Tea and Health : టీ లవర్స్ తప్పకుండా ఈ విషయాలు తెలుసుకోవాలి

కొందరు టీ లేకుండా ఉండలేరు. పొద్దున్నే స్నానం మానేసినా.. టీ(Tea) మాత్రం తప్పకుండా తాగుతారు. కొందరికి ఉదయాన్నే ఒక కప్పు టీ తాగకపోతే పిచ్చి పట్టడం ఖాయం అనేలా ఉంటారు. ఇలా టీ ప్రియులు మన మధ్య చాలా మంది ఉన్నారు.

ఉదయం నిద్రలేచిన వెంటనే వేడి వేడి టీ తాగకపోతే, మీ రోజు ప్రారంభం కాదు. నాలుకకు రుచినిచ్చే, శరీరాన్ని వేడి చేసి, మనసుకు ఆహ్లాదకరమైన అనుభూతిని ఇచ్చే టీ తాగడం వల్ల శరీరానికి మంచి, చెడు రెండూ ఉంటాయి. టీ తాగడానికి కొన్ని మార్గాలు ఉన్నాయి. ఆ పద్ధతులను పాటిస్తే టీతో ఆరోగ్యంగా ఉండొచ్చని నిపుణులు చెబుతున్నారు. కాబట్టి టీ ఎలా తాగాలి, ఎలా తాగకూడదు? దీనిపై నిపుణుల అభిప్రాయం ఇక్కడ ఉంది.

నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, అల్పాహారం లేదా భోజనం(Food) చేసిన 2 గంటల తర్వాత టీ తాగడం మంచిది. ఉదయం, సాయంత్రం టీ తాగడం వల్ల ఇబ్బంది ఉండదు. ఏ కారణం చేతనైనా, అల్పాహారం లేదా మధ్యాహ్న భోజనంలో టీ తాగడం మంచిది కాదు.

రాత్రిపూట టీ తాగడం ఇష్టం అయితే రాత్రి 8.30 గంటలలోపు టీ తాగడం మంచిదని నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఎందుకంటే ఆ సమయానికి శరీరం(Body)లో జీర్ణశక్తి బలంగా ఉంటుంది. అలాగే కెఫిన్ కంటెంట్ జీవక్రియను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది.

మార్కెట్‌లో చాలా రకాల టీ పొడి(Tea Powder) అందుబాటులో ఉంది. కానీ నాణ్యత లేని డస్ట్ కంటెంట్ ఉన్న టీ పొడిని కొనకండి. నాణ్యమైన టీ ఆరోగ్య నాణ్యతను కూడా మెరుగుపరుస్తుంది. ఖాళీ కడుపుతో టీ తాగడం అలవాటు చేసుకోకండి. టీలో అసిడిటీ(Acidity)ని కలిగించే టానిన్లు ఉంటాయి. ఆహారం తిన్న తర్వాత గ్యాప్ ఇచ్చి టీ తాగడం మంచిది.

టీలో ఉండే కెఫిన్ నిద్రకు ఆటంకం కలిగిస్తుంది. అందుకే రాత్రి పడుకునే ముందు టీ తాగే అలవాటు మానుకోండి. అలాగే టీని అతిగా వేడి చేసి మరిగించడం కూడా మంచిది కాదు. ఎక్కువ చక్కెర, పాలు జోడించకుండా టీ రుచిని నిలుపుకోండి. పాలు కలపకుండా టీ తాగలేకపోతే చివర్లో వేడిచేసిన పాలు వేసి కొద్దిగా మరిగించాలి.

టీ పొడితో నీటిని ఎక్కువసేపు మరిగించవద్దు. టీ తయారీకి టీ బ్యాగ్‌లను ఉపయోగించకుండా టీ పొడిని ఉపయోగించడం మంచిది. టీ పొడి లేదా ఆకులు టీకి రుచిని అందిస్తాయి.