Childhood obesity on rise: పిల్లలు జంక్‌ ఫుడ్‌కు బానిసయ్యారా? ఈ 6 మార్గాలతో చెక్ పెట్టండి

మునుపెన్నడూ లేని విధంగా జంక్ ఫుడ్ పిల్లల రోజువారీ ఆహారాన్ని ఆక్రమించింది. ఇది పెరుగుతున్న ఊబకాయం మహమ్మారికి దోహదం చేస్తుంది. ఇది చిన్నపిల్లలను గుండె జబ్బులు, మధుమేహం, రక్తపోటు, అధిక కొలెస్ట్రాల్, ఎముకల బలహీనతకు దారితీస్తుంది.

అధికంగా ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలకు గత కొన్ని దశాబ్దాల నుండి ఆదరణ పెరుగుతోంది. పిల్లలు వారి శరీరంలో ఎక్కువ కొవ్వు పేరుకుపోవడానికి ప్రాథమిక కారణాలలో ఇది ఒకటి కావచ్చు.

బర్గర్, పిజ్జా, ఆలూ చిప్స్ లేదా చాక్లెట్ కుకీలు వంటి అధిక కేలరీలు, చక్కెర, కొవ్వు ఆహారాలు, మొబైల్ స్క్రీన్లకు ఎక్కువసేపు అతుక్కుపోయి శారీరక శ్రమ లేని జీవనశైలి సమస్యను ఇంకా పెంచుతోంది.

మెడికల్ జర్నల్ ది లాన్సెట్ లో ప్రచురితమైన ఒక కొత్త విశ్లేషణ ప్రకారం 1990 నుండి ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఊబకాయం రేటు పిల్లలలో నాలుగు రెట్లు పెరిగింది. పెద్దలలో రెట్టింపు అయింది. ఊబకాయం సాధారణ శరీర జీవక్రియను ప్రభావితం చేస్తుంది. అనేక ఆరోగ్య సమస్యలకు దారితీస్తుంది. అనేక రకాల పోషకాహార లోపం పెరిగిపోతోంది. తక్కువ పోషణ ఉన్న జంక్ ఫుడ్స్ మనం అనుకున్న దానికంటే ఎక్కువ మన శరీరానికి, మనస్సుకు హాని చేస్తున్నాయి.

ముంబై ఖార్ఘర్లోని మదర్ హుడ్ హాస్పిటల్స్ కన్సల్టెంట్- పీడియాట్రిషియన్, నియోనాటాలజిస్ట్ డాక్టర్ అమిత్ పి ఘవాడే హెచ్ టీ డిజిటల్‌కు ఇచ్చిన ఇంటర్వ్యూలో ఈ ఆహారాలలో అధిక కేలరీలు మాత్రమే కాకుండా ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలలో కనిపించే హానికరమైన సంకలనాలు, నిల్వకు ఉపయోగించే రసాయనాలు కూడా పిల్లలలో ఊబకాయం ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయని చెప్పారు.

అధిక-వేగవంతమైన జీవనశైలి కారణంగా చాలా మంది ఈ ఆహారాలను వారి పిల్లలకు అందిస్తారు. ఇది కొన్నిసార్లు సౌకర్యవంతమైన ఎంపికగా ఉండడమే కారణం. కానీ ఇది వారి సంపూర్ణ ఆరోగ్యంపై పెను ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.

జంక్ ఫుడ్ తో సమస్య

"జంక్ ఫుడ్ తినడం వల్ల మధుమేహం, మూత్రపిండాలు, కాలేయ సమస్యలు, గుండె జబ్బులు, కొన్ని రకాల క్యాన్సర్ వంటి ఊబకాయ సంబంధిత వ్యాధులు త్వరగా ప్రారంభమవుతాయి. సమయ పరిమితులు లేదా ఆర్థిక పరిమితులతో పోరాడుతున్న చాలా మంది వ్యక్తులకు జంక్ ఫుడ్ లభ్యత, చౌకగా ఉండటం సౌకర్యవంతమైన ఎంపికగా మారింది" అని డాక్టర్ ఘవాడే చెప్పారు.

తక్కువ ఫైబర్, చక్కెర, ఉప్పు అధికంగా ఉండే జంక్ ఫుడ్ గట్ ఆరోగ్యాన్ని దెబ్బతీస్తుంది. రోగనిరోధక పనితీరును ప్రభావితం చేస్తుంది. ఇది మెదడు అభివృద్ధిని కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది. చిన్న పిల్లలు, కౌమారదశలో ప్రవర్తనా సమస్యలకు దోహదం చేస్తుంది. ఈ ఆహారాలు ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల డిప్రెషన్, యాంగ్జైటీ, దూకుడు పెరిగిపోతున్నాయి.

ఇది మాత్రమే కాదు, ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు, చక్కెర, అనారోగ్యకరమైన కొవ్వులు అధికంగా ఉన్న ఆహారం జీర్ణాశయంలోని మంచి బ్యాక్టీరియా సమతుల్యతను దెబ్బతీస్తుంది. ఇది జీర్ణ సమస్యలు, బలహీనమైన రోగనిరోధక పనితీరుకు దారితీస్తుంది. పోషక లోపం ఉన్న ఆహారాలు అభిజ్ఞా అభివృద్ధి, ప్రవర్తనను ప్రభావితం చేస్తాయి. జంక్ ఫుడ్ అధికంగా ఉండే ఆహారం పిల్లలలో నిరాశ, ఆందోళన వంటి మానసిక ఆరోగ్య రుగ్మతల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుందని పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి. పోషక లోపం ఉన్న ఆహారం ఎంచుకునే అలవాటు భవిష్యత్తులో ఆహార ఎంపికలకు ప్రమాదకరమైన ఉదాహరణను ఏర్పరుస్తుంది" అని డాక్టర్ ఘవాడే చెప్పారు.

పిల్లలను ఎలా ప్రోత్సహించాలి

జీవితకాల ఆరోగ్యకరమైన ఆహారపు అలవాట్లను పెంపొందించడానికి చిన్న వయస్సు నుండి విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఫైబర్ అధికంగా ఉండే మొత్తం ఆహారాన్ని తినడం యొక్క ప్రాముఖ్యత గురించి పిల్లలకు అవగాహన కల్పించడం చాలా ముఖ్యం. తల్లిదండ్రులు తమ పిల్లలను జంక్ ఫుడ్ కు దూరంగా ఉంచడానికి ఈ చర్యలు తీసుకోవచ్చని డాక్టర్ గావడే సూచిస్తున్నారు.

1. భోజన ప్రణాళిక, వంటలో పిల్లలను నిమగ్నం చేయండి

భోజనాన్ని ప్లాన్ చేయడం మరియు సిద్ధం చేసే ప్రక్రియలో పిల్లలను నిమగ్నం చేయడం కొత్త ఆహారాలను అన్వేషించడానికి, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారపు అలవాట్లను పెంపొందించడానికి వారిని ప్రోత్సహిస్తుంది.

2. అనారోగ్యకరమైన స్నాక్స్ తొలగించండి

జంక్ ఫుడ్ కొనుగోలును నివారించడం ద్వారా, మీరు మీ పిల్లలు దానిలో పాల్గొనాలనే ప్రలోభాన్ని తొలగిస్తారు. బదులుగా ఇంట్లో వండిన భోజనానికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వండి.

3. పోషకమైన ఆహారాన్ని మరింత ఆకర్షణీయంగా చేయండి

ఫ్రూట్ కట్టర్లను ఉపయోగించడం లేదా కూరగాయలను దృశ్యపరంగా ఆకర్షణీయమైన డిజైన్లలో అమర్చడం వంటి సృజనాత్మక మరియు ఆహ్లాదకరమైన మార్గాల్లో ప్రదర్శించడం ద్వారా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం యొక్క ఆకర్షణను పెంచండి.

4. ఉదాహరణగా ఉండండి

పిల్లలు తరచుగా వారి తల్లిదండ్రుల ప్రవర్తనలను అనుకరిస్తారు. కాబట్టి తెలివైన ఆహార ఎంపికలు చేయడం, అనారోగ్యకరమైన ఎంపికలకు దూరంగా ఉండటం మీ పిల్లలను అదే విధంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.

5. స్క్రీన్ సమయాన్ని తగ్గించండి

పిల్లలలో అనారోగ్యకరమైన స్నాక్స్ వినియోగం పెరగడం వెనక స్క్రీన్ సమయం ముడిపడి ఉందని పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి. స్క్రీన్ సమయాన్ని పరిమితం చేయడం ఈ అలవాటును అరికట్టడంలో సహాయపడుతుంది.

6. ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండి ఎంపికలను అందించండి

మీ పిల్లవాడు చక్కెర లేదా ఉప్పుగా ఏదైనా కోరుకున్నప్పుడు, పండ్లు, గింజలు లేదా పాప్ కార్న్ వంటి ప్రత్యామ్నాయాలను అందించండి. మీ పిల్లలకు ఆహారంతో ఆరోగ్యకరమైన సంబంధాన్ని పెంపొందించడానికి ఇంట్లో మంచి ఆహార పద్ధతులను పెంపొందించడం చాలా ముఖ్యమని గుర్తుంచుకోండి.