Cumin Seeds Benefits : వంటలలో రోజూ జీలకర్ర వేయడం వలన కలిగే లాభాలు

మన దగ్గర జీలకర్ర లేకుండా దాదాపు ఏ వంటకం పూర్తి కాదు. అవసరమైతే జీలకర్ర కోసం వంటనే ఆపేసే వాళ్లూ ఉన్నారు. జీలకర్ర ఇంతలా వాడుతుంటాం కదా.. ఎందుకు ఇలా అని ఎప్పుడైనా తెలుసుకున్నారా? రోజూవారీ వంటలో జీలకర్ర వేసుకుంటే కలిగే ప్రయోజనాలు ఏంటో తెలుసా?

విటమిన్లు, ఖనిజాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లతో సహా పుష్కలమైన పోషకాహారం కారణంగా జీలకర్ర అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఇస్తుంది. ఇది ఎంజైమ్ స్రావాన్ని ప్రోత్సహించడం ద్వారా జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది. గ్యాస్, ఉబ్బరం వంటి జీర్ణ రుగ్మతలను తగ్గిస్తుంది. జీలకర్రలోని యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు శరీరంలో మంటను తగ్గించడం ద్వారా దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఇది జీవక్రియను పెంచడం, ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని మెరుగుపరచడం ద్వారా బరువు నిర్వహణలో సహాయపడుతుంది. జీలకర్రను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల గుండె ఆరోగ్యం, రోగనిరోధక పనితీరు, రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణ మెరుగుపడుతుంది. ఇది మొత్తం శ్రేయస్సు కోసం ఉపయోగపడుతుంది.

జీలకర్ర గింజలు ఐరన్, మాంగనీస్, కాల్షియం వంటి అవసరమైన పోషకాలతో నిండి ఉన్నాయి. ఇవి మొత్తం ఆరోగ్యం, శ్రేయస్సు కోసం ముఖ్యమైనవి.

జీలకర్ర గింజలు ఎంజైమ్ స్రావాన్ని ప్రేరేపించడం, గ్యాస్, ఉబ్బరం తగ్గించడం ద్వారా జీర్ణక్రియకు సహాయపడే సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటాయి. ఇవి జీర్ణవ్యవస్థలో అసౌకర్యాన్ని దూరం చేస్తాయి. పేగు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి.

జీలకర్ర గింజలు జీవక్రియను పెంచే లక్షణాలను కలిగి ఉన్నాయని తేలింది. సమతుల్య ఆహారం, చురుకైన జీవనశైలితో కలిపి బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది.

జీలకర్రలోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. ఇవి శరీరంలో మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.

జీలకర్రలో విటమిన్లు, ఖనిజాలు ఉంటాయి. ఇవి రోగనిరోధక పనితీరుకు మద్దతు ఇస్తాయి. ఇన్ఫెక్షన్లు, వ్యాధుల నుండి శరీరాన్ని రక్షించడంలో సహాయపడతాయి.

జీలకర్ర గింజలు ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని మెరుగుపరచడం, గ్లూకోజ్ శోషణను తగ్గించడం ద్వారా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయని పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి. ఇది మధుమేహం ఉన్నవారికి లేదా అభివృద్ధి చెందే ప్రమాదం ఉన్నవారికి ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.

జీలకర్ర గింజలు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడం, రక్తపోటును తగ్గించడం ద్వారా గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి. తద్వారా హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. జీలకర్ర గింజలు ఆహారాల రుచి, వాసనను మెరుగుపరుస్తాయి.

జీలకర్ర తీసుకోవడం కారణంగా బరువు అదుపులో ఉంటుంది. జీలకర్ర క్రమం తప్పకుండా తీసుకున్న వారిలో బాడీ మాస్ ఇండెక్స్ సాధారణ స్థితికి వచ్చిందని అధ్యయనంలో తేలింది. జీలకర్రలో యాంటీబ్యాక్టీరియల్ గుణాలు ఉంటాయి. మీ శరీరంలోకి ప్రవేశించి మిమ్మల్ని అనారోగ్యానికి గురి చేసే బ్యాక్టీరియాను జీలకర్ర చంపుతుంది. జీలకర్రను కడుపు నొప్పి ఉపశమనం కోసం ఔషధంగా కూడా ఉపయోగిస్తారు.

శరీరంలోని కణాల్లో మొదలయ్యే క్యాన్సర్ క్రమంగా వేగంగా వృద్ధి చెందుతుంది. ఈ అసాధారణ కణాల్లో ట్యూమర్లు వృద్ధి చెందుతాయి. ఈ తరహా ట్యూమర్లు పెరగడాన్ని జీలకర్ర అడ్డుకుంటుంది. లివర్ క్యాన్సర్, పెద్ద పేగు క్యాన్సర్లకు జీలకర్ర ప్రభావవంతంగా పనిచేస్తుంది. జీలకర్రను వంటల్లో రోజూ ఉపయోగించడం వలన అనేక రకాల ప్రయోజనాలు పొందుతారు.