Rice During Pregnancy : గర్భిణులు అన్నం తినడం మంచిదేనా? ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుందా? లేదా?

ప్రతి స్త్రీ తనకు పుట్టబోయే బిడ్డకు హాని కలిగించకుండా, గర్భధారణ సమయంలో చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి. ఈ సమయంలో ఆహారంపై కూడా పరిమితులు ఉన్నాయి. గర్భధారణ సమయంలో పోషకాహారం తినడం తల్లి, బిడ్డ ఇద్దరికీ అవసరం. ఆహారంలో తగినంత విటమిన్లు, ఫైబర్, ఐరన్, ప్రోటీన్, కాల్షియం ఉండేలా చూసుకోవడం కూడా చాలా ముఖ్యం.

చాలా మంది స్త్రీలు ప్రెగ్నెన్సీ సమయంలో ఎక్కువ తినాలి కాబట్టి రోజుకు రెండు మూడు సార్లు అన్నం తింటారు. అయితే గర్భధారణ సమయంలో అన్నం పదే పదే తినడం నిజంగా మంచిదేనా? ఇది పుట్టబోయే బిడ్డకు హాని చేయదా? గర్భధారణ సమయంలో అన్నం తినడం వల్ల కలిగే లాభాలు, దుష్ప్రభావాల గురించి తెలుసుకుందాం..

అన్నంతో కలిగే ప్రయోజనాలు

బియ్యంలో కార్బోహైడ్రేట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి మన శరీరానికి తక్షణ శక్తిని అందిస్తాయి. ప్రెగ్నెన్సీ సమయంలో అన్నం తినడం వల్ల శరీరానికి శక్తి వచ్చి చురుగ్గా ఉంటుంది.

బియ్యంలో విటమిన్ డి, రైబోఫ్లావిన్, థయామిన్ ఉంటాయి. అలాగే బియ్యంలో కాల్షియం, ఐరన్, ఫైబర్ వంటి ఖనిజాలు చాలా ఉన్నాయి. గర్భధారణ సమయంలో అన్నం తింటే ఎముకలు, దంతాలు బలపడతాయి.

బియ్యంలో స్టార్చ్ ఉండటం వల్ల కడుపులో ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియా వృద్ధి చెందుతుంది. ఇది గర్భధారణ సమయంలో సాధారణ, మృదువైన పేగు కదలికలకు సహాయపడుతుంది. ఆహారం బాగా జీర్ణం కావడానికి ఉపయోగపడుతుంది. ఇది మలబద్ధకం, రక్తస్రావం నివారిస్తుంది.

యూరినోజెనిటల్ ఇన్ఫెక్షన్లు తల్లి, బిడ్డ ఇద్దరిపై హానికరమైన ప్రభావాలను కలిగిస్తాయి. బియ్యం తల్లులలో యురోజెనిటల్ ఇన్ఫెక్షన్ల ప్రమాదాన్ని నివారిస్తుంది. అందుకే గర్భధారణ సమయంలో అన్నం తినడం వల్ల తల్లి, బిడ్డకు రక్షణ లభిస్తుంది.

బ్రౌన్ రైస్‌లో న్యూరోట్రాన్స్‌మిటర్ పోషకాలు ఉంటాయి. గర్భధారణ సమయంలో అన్నం తినడం వల్ల మెదడు అభివృద్ధి చెందుతుంది. శిశువు అభిజ్ఞా పనితీరు మెరుగుపడుతుంది.

బియ్యంలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. ఇవి గర్భిణులకు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. యాంటీఆక్సిడెంట్లు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి. ఇన్ఫెక్షన్ ప్రమాదాన్ని నివారిస్తాయి.

బ్రౌన్ రైస్‌లో కరగని ఫైబర్, తక్కువ గ్లైసెమిక్ కంటెంట్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. బ్రౌన్ రైస్ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను అదుపులో ఉంచుతుంది. అందువల్ల గర్భధారణ సమయంలో బ్రౌన్ రైస్ తినడం వల్ల మధుమేహం నుండి ఉపశమనం పొందవచ్చు.

అన్నం కొలెస్ట్రాల్ లేని ఆహారం. గర్భధారణ సమయంలో అన్నం తినడం వల్ల కొలెస్ట్రాల్ సమస్యల నుండి మిమ్మల్ని కాపాడుతుంది.

గర్భధారణ సమయంలో అన్నం తినడం వల్ల కలిగే దుష్ప్రభావాలు

ప్రెగ్నెన్సీ సమయంలో అన్నం ఎక్కువగా తినడం వల్ల బరువు పెరిగి ఊబకాయం వస్తుంది.

బ్రౌన్ రైస్ కంటే వైట్ రైస్‌లో గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (జిఐ) ఎక్కువగా ఉంటుంది. వైట్ రైస్ రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను పెంచుతుంది. గర్భధారణ మధుమేహాన్ని కలిగిస్తుంది. కానీ బాస్మతి బియ్యం తక్కువ GI కలిగి ఉంటుంది. గర్భధారణ మధుమేహాన్ని నియంత్రించడంలో చాలా మంచిది.

పరిశోధన ప్రకారం, బియ్యంలో గణనీయమైన మొత్తంలో ఆర్సెనిక్ ఉంటుంది. ఇది పుట్టబోయే బిడ్డ అకాల మరణానికి లేదా మృత శిశువుకు కారణమవుతుంది. అన్నం ఎక్కువగా తినడం మానేయాలి.

బియ్యంలో అధిక స్థాయిలో సోడియం ఉంటుంది. ఇది మీ రక్తపోటును పెంచుతుంది. గర్భిణీలు అన్నం ఎక్కువగా తినకుండా ఉండాలి. బదులుగా బీన్స్, కాయధాన్యాలు, బంగాళదుంపలు వంటి ఇతర తక్కువ సోడియం ఆహారాలను తినాలి.