Coconut Sprouts Benefits : కొబ్బరి మెులకలు రుచికి అద్భుతం.. ఆరోగ్యానికి దివ్యౌషధం

హైదరాబాద్ నుంచి విజయవాడ వైపు వెళ్తుంటే హైవేపై కొబ్బరి మెులకలు పెట్టి అమ్ముతారు. దాదాపు అందరం వాటిని చూస్తూ వెళ్లిపోతాం. కానీ వాటిని తింటే కలిగే ప్రయోజనాల గురించి ఆలోచించం. కొబ్బరి మెులకలు మన శరీరానికి అద్భుతాలు చేస్తాయి. ఈ విషయాన్ని కచ్చితంగా గుర్తించాలి. వేసవిలో వీటిని తింటే మరిన్ని ఉపయోగాలు పొందుతారు.

జూన్ వచ్చినా వేడి అలాగే ఉంటుంది. పగటిపూట ఎండలు చుక్కలు చూపిస్తున్నాయి. ఈ వేసవిలో కొబ్బరి నీరు ఎక్కువగా వినియోగిస్తారు. కొబ్బరి నీటి వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించి అందరికీ తెలుసు. మంచి ఆరోగ్యంతోపాటుగా మెరిసే చర్మానికి ఇది సాటిలేనిది. వేడి మధ్యాహ్న సమయంలో ఒక గ్లాసు కొబ్బరి నీరు ఉపశమనం కలిగిస్తుంది. కానీ కొబ్బరి మొలకలు కూడా మీ ఆరోగ్యానికి ఎంతో ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి.

కొబ్బరికాయ మొలకలు పోషక లక్షణాలను కలిగి ఉంది. మీరు ఎప్పుడైనా కొబ్బరి మొలకను చూసినట్లయితే, దానిని విసిరేయకండి. తినండి. ఇది విటమిన్లు, ఖనిజాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లతో సహా అవసరమైన పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది. విటమిన్లు సి, ఇ, బి-కాంప్లెక్స్ విటమిన్లు, పొటాషియం, కాల్షియం, ఐరన్‌లకు కూడా మంచి మూలం. దాని పోషక విలువలను ఒకసారి పరిశీలిద్దాం..

రోగనిరోధక శక్తికి

కొబ్బరి మొలకలలో ఉండే అధిక విటమిన్ సి కంటెంట్ మీ రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలకు ప్రసిద్ధి చెందింది. మీ శరీరాన్ని ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి రక్షించడంలో, దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

హైడ్రేటెడ్‌గా ఉండేందుకు

కొబ్బరికాయలలో సహజంగా పొటాషియం వంటి ఎలక్ట్రోలైట్లు అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి ఆర్ద్రీకరణను నియంత్రిస్తాయి . ఇది వారికి హైడ్రేటెడ్‌గా ఉండటానికి సహాయపడుతుంది. కొబ్బరి మొలకలు రక్తంలో ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులకు ఉపయోగపడతాయి.

జీర్ణక్రియకు

కొబ్బరి మొలకలలో డైటరీ ఫైబర్ ఉంటుంది. ఇది జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది. ఆరోగ్యకరమైన పేగులను ప్రోత్సహిస్తుంది. మలబద్ధకం, సాధారణ పేగు కదలికలను నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది. ఆహారంలో కొబ్బరి మొలకలను చేర్చడం వల్ల ఇన్సులిన్ స్రావాన్ని, మధుమేహంతో సంబంధం ఉన్న లక్షణాలను తగ్గిస్తుంది.

రక్తంలో చక్కెర

రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రిస్తుంది. ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది. దీనిలోని తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ కారణంగా కొబ్బరి మొలకలు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు లేదా చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడానికి మంచివి. కొబ్బరి మొలకలు కాల్షియం, మెగ్నీషియం కలయికను కలిగి ఉంటాయి. ఆరోగ్యకరమైన ఎముకలు, దంతాల నిర్వహణకు ఇది ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

రక్తపోటు నిర్వహణ

రక్తపోటు స్థాయిలను నిర్వహించడానికి పొటాషియం అవసరం. కొబ్బరి మొలకలు ఈ ఖనిజానికి మంచి మూలం. మీ ఆహారంలో పొటాషియం అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని చేర్చడం వల్ల హృదయనాళ ఆరోగ్యానికి తోడ్పడుతుంది. అధిక రక్తపోటు ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.