Curry Powder Benefits : ఆహారంలో కర్రీ పౌడర్‌ కలిపి తింటే కలిగే ప్రయోజనాలు ఇవే

కరివేపాకుతో పౌడర్ తయారు చేసుకుని తింటారనే విషయం అందరికీ తెలిసిందే. అయితే దీనితోపాటుగా అందులో కాస్త ధనియాల పొడి, జీలకర్ర, పసుపు, కారం కూడా చేసుకోవచ్చు. ఇది చాలా రోజులు నిల్వ ఉంటుంది. ఈ మసాలా దినుసులన్నీ నిర్ణీత నిష్పత్తిలో కలపాలి. ఈ పొడి ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. ఈ పొడిని తీసుకోవడం వల్ల ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది. ఈ పౌడర్లలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి శరీరంలో మంటను తగ్గిస్తాయి, బరువు తగ్గడంలో సహాయపడతాయి. కర్రీ పౌడర్ ఆహారంలో కలిపి తీసుకుంటే కలిగే ప్రయోజనాలు ఏంటో చూద్దాం..

మన శరీరం మలినాలను పోగు చేసుకుంటూ క్యాన్సర్‌కు కారణమయ్యే ఫ్రీ రాడికల్స్‌ని కలిగి ఉంటుంది. ఇవి ఎప్పటికప్పుడు శరీరం నుండి విసర్జించబడాలి. లేకుంటే అనేక వ్యాధులకు దారితీస్తుంది. కర్రీ పౌడర్ ఆహారంలో కలపడం వల్ల మలినాలను తొలగించడంతోపాటు అవి పేరుకుపోకుండా నివారించవచ్చు. ఈ కర్రీ పౌడర్‌లో ఫైబర్ కూడా ఉంటుంది.

జీర్ణక్రియ మెరుగుపడుతుంది

మీకు ఇష్టమైన సాంబార్‌తో కర్రీ పొడిని కలపడం వల్ల జీర్ణక్రియ మెరుగుపడుతుంది. అపానవాయువును నివారిస్తుంది. ఇది కడుపులో కొన్ని జీర్ణ రసాలను కూడా పెంచుతుంది. అజీర్ణం నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది. అజీర్ణంతో బాధపడేవారికి ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. విరేచనాలు, కడుపు నొప్పి, వాంతులు మొదలైన వాటి నుండి ఉపశమనం పొందడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.

కర్రీ పొడి శరీరంలోని వివిధ రకాల మంటలను తగ్గించడంలో ఉపయోగపడుతుంది. తద్వారా బరువు తగ్గడం సులభం అవుతుంది. అలాగే, ఇది ముఖ్యంగా ప్యాంక్రియాస్, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు, ఎముక నోడ్స్‌లో మంట నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది.

కాలేయ ఆరోగ్యానికి మంచిది

కర్రీ పొడి కలిపిన ఆహారాన్ని తీసుకోవడం వల్ల కాలేయం అనేక వ్యాధుల నుండి రక్షించబడుతుంది. కాలేయంలో మలినాలను చేరకుండా నిరోధించడం ద్వారా ఇది వాపు అవకాశాన్ని తగ్గిస్తుంది. కాలేయ కొవ్వు ఉత్పత్తిని కూడా తొలగిస్తుంది. ఈ కారణంగా కర్రీ పొడిని ఆహారంతో పాటు తరచుగా తీసుకోవాలి.

కర్రీ పౌడర్ బ్యాక్టీరియల్ ఇన్ఫెక్షన్ నుండి రక్షణ కల్పిస్తుంది. ఇది బాక్టీరియల్ ఇన్ఫెక్షన్ నుండి రక్షించడం ద్వారా శరీరం రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. ముఖ్యంగా పేగులు, కడుపులో అల్సర్ల నుండి రక్షణను అందిస్తుంది.

ఎముకలకు బలం

ఎముకలు బలహీనంగా ఉన్నవారు కర్రీ పొడిని ఆహారంలో చేర్చుకోవాలి. ఎందుకంటే ఈ పొడిని తీసుకోవడం వల్ల ఎముకల సాంద్రత పెరిగి ఎముకలు, దంతాలు దృఢంగా తయారవుతాయి. కీళ్లను ఆరోగ్యంగా ఉంచడం ద్వారా వయసు పెరిగే కొద్దీ వచ్చే కీళ్లనొప్పుల నుంచి కూడా రక్షణ కల్పిస్తుంది.

అధిక రక్తపోటు తగ్గించుకోవచ్చు

కర్రీ పౌడర్ తీసుకుంటే అధిక రక్తపోటు స్థాయిని సాధారణ స్థాయికి తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది శరీరంలోని చెడు కొవ్వులను వదిలించుకోవడానికి సహాయపడుతుంది. గుండెకు ప్రవహించే రక్తం పరిమాణం పెరుగుతుంది. మెదడుకు ప్రవహించే రక్త పరిమాణం కూడా మెరుగవుతుంది.

కర్రీ పౌడర్ తయారీ విధానం

కర్రీ పౌడర్ చేసుకోవడం చాలా ఈజీ. మెుదట కరివేపాకును వేయించుకోవాలి. తర్వాత ధనియాల పొడి, జీలకర్ర, పసుపు, కారం కూడా వేయించాలి. అనంతరం దీన్ని మిక్సీలో గ్రైండ్ చేసుకోవాలి. ఈ పొడిని ఆహారంలో కలిపి తింటే చాలా ప్రయోజనాలు ఉంటాయి.