Toast: బ్రెడ్ వాడకుండా పచ్చి బఠానీ టోస్ట్ ఇలా చేసేయండి, రెసిపీ చాలా సులువు
Green pea toast: చలికాంలో పచ్చి బఠానీలు అధికంగా దొరుకుతాయి. వీటి రుచి అద్భుతంగా ఉంటుంది. దీనితో రకరకాల వంటకాలు చేసుకోవచ్చు. ఇక్కడ మేము బఠానీ టోస్ట్ ఎలా తయారు చేయాలో చెప్పాము. దీన్ని బ్రేక్ ఫాస్ట్ లో తింటే అదిరిపోతుంది.
శీతాకాలంలో తాజా బఠానీల రుచి భిన్నంగా ఉంటుంది. ఈ సహాయంతో, ప్రజలు వివిధ రకాల వంటకాలను తయారు చేస్తారు. మీకు బఠానీలు తినాలనుకుంటే, దాని సహాయంతో మీరు రుచికరమైన టోస్ట్ తయారు చేయవచ్చు. ఈ టోస్ట్ లను ఇంట్లోనే త్వరగా తయారుచేసుకోవచ్చు మరియు పిల్లల టిఫిన్ బాక్స్ లో కూడా ఉంచవచ్చు. మంచి విషయం ఏమిటంటే, మీరు దీనిని రొట్టె లేకుండా తయారు చేయవచ్చు. దీన్ని తయారు చేయడానికి సులభమైన మార్గాన్ని చూడండి.
బఠాణీ టోస్ట్ రెసిపీకి కావాల్సిన పదార్థాలు
పచ్చి బఠానీలు - రెండు కప్పులు
కొత్తిమీర తరుగు - రెండు స్పూన్లు
పచ్చి మిర్చి - మూడు
ఉప్మా రవ్వ - ఒక కప్పు
ఉప్పు - రుచికి సరిపడా
క్యాప్సికమ్ తరుగు - రెండు స్పూన్లు
ఉల్లిపాయల తరుగు - రెండు స్పూన్లు
ఒరేగానో - అర స్పూను
మొజారెల్లా చీజ్ - రెండు స్పూన్లు
బటర్ - ఒక స్పూను
బఠానీ టోస్ట్ రెసిపీ
- బఠానీ టోస్ట్ తయారు చేయడానికి ముందుగా బఠానీలను మిక్సీ జార్లో వేయాలి.
- అందులోనే కొత్తిమీర, పచ్చిమిర్చి వేసి బాగా గ్రైండ్ చేయాలి.
- ఈ మొత్తం మిశ్రమాన్ని ఒక గిన్నెలోకి తీసుకోవాలి. అందులో ఉప్మారవ్వ వేసి కలుపుకోవాలి.
- రుచికి సరిపడా ఉప్పు, పచ్చిమిర్చి తరుగు, అరకప్పు నీళ్లు పోసి బాగా కలపాలి. ఇప్పుడు ఈ పేస్ట్ ను 10-15 నిమిషాల పాటు పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఈ మిశ్రమం మందంగా ఉండేలా చూసుకోండి.
- ఈలోపు టోస్ట్ లోకి స్టఫింగ్ తయారు చేసుకోండి.
- ఇందుకోసం ఒక గిన్నెలో సన్నగా తరిగిన క్యాప్సికమ్, సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు, పచ్చిమిర్చి తరుగు, ఒరేగానో, ఉప్పు, చీజ్ వేసి కలపాలి.
- పచ్చిబఠానీలో మిశ్రమాన్ని చేత్తోనే బ్రెడ్ ముక్కల ఆకారంలో వత్తుకోవాలి.
- స్టవ్ మీద కళాయి పెట్టి బటర్ వేసి ఆ బ్రెడ్ ముక్కల ఆకారంలో చేసిన బఠానీ బ్రెడ్ ను రెండు వైపులా కాల్చుకోవాలి.
- అలా రెండు బ్రెడ్ లను కాల్చుకుని వాటి మధ్యలో స్టఫింగ్ పెట్టి మళ్లీ కాల్చుకోవాలి. అంతే టోస్ట్ రెడీ అయినట్టే.
- లేదా శాండ్ విచ్ గ్రిల్లర్ తీసుకుని అందులో పిండిని వేసి కొంత స్టఫింగ్ వేసి, దానిపై మళ్లీ పిండితో కప్పాలి.
- తక్కువ మంట మీద 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అంటే టేస్టీ బఠానీ టోస్ట్ రెడీ అయినట్టే. ఇది చాలా రుచిగా ఉంటుంది.
ఒక్కసారి ఈ బఠానీ టోస్ట్ చేసుకుని చూడండి. రుచి అదిరిపోతుంది. దీనిలో మనం అన్నీ ఆరోగ్యానికి మేలు ఆహారాలే వాడాము కాబట్టి ఎన్నో పోషకాలు కూడా శరీరానికి అందుతాయి.