Rice Bath : ఈజీగా ఇలా రైస్ బాత్ చేసేయెుచ్చు... టేస్టీగా లాగించేయెుచ్చు..

ఎప్పుడూ ఒకేలా తినేవారు రైస్ బాత్ తయారు చేసుకుని తినండి. చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ రెసిపీ చేసేందుకు టైమ్ కూడా ఎక్కువగా అవసరం లేదు. ఈజీగా తయారు చేయవచ్చు. దీనిని ఉదయం అల్పాహారంగా తినవచ్చు. లేదంటే మధ్యాహ్నం భోజనంలోకి కూడా తినేయెుచ్చు. ఈ రైస్ బాత్ చేసేందుకు టైమ్ ఎక్కువగా పట్టదు. చాలా టేస్టీగా ఉంటుంది.

ఇంట్లోనే హోటల్‌లో దొరికే రైస్ బాత్‌ టేస్ట్‌తో చేయవచ్చు. దీనిని ఎప్పుడైనా రుచి చూశారా? ఈ రైస్ బాత్ ముఖ్యంగా ఉదయం అల్పాహారానికి రుచికరంగా ఉంటుంది. మధ్యాహ్నం కూడా తినవచ్చు. అయితే హోటల్ టేస్ట్ లో రైస్ బాత్ ఎలా చేయాలి? ఇది చేయడానికి కావలసిన పదార్థాలు ఏంటి? రైస్ బాత్ తయారీ విధానం ఏంటో తెలుసుకుందాం..

రైస్ బాత్ చేయడానికి కావాల్సిన పదార్థాలు

ఉల్లిపాయ - చిన్నది, వెల్లుల్లి, అల్లం, మిరియాలు, లవంగాలు, ఏలకులు, టొమాటో, కొత్తిమీర, కొబ్బరి, ధనియాల పొడి, ఉప్పు, పసుపు, బిర్యానీ ఆకు, కరివేపాకు, ఆకుపచ్చ బటానీలు, బీన్స్, కారెట్, బంగాళదుంప, బియ్యం, పుదీనా ఆకులు

రైస్ బాత్ తయారీ విధానం

ముందుగా బాణలిలో నూనె వేసి వేడయ్యాక చిన్న ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి వేసి అల్లం వేసి వేయించాలి. రెండు నిమిషాల తర్వాత పచ్చిమిర్చి, యాలకులు, లవంగాలు, రేకులను మెత్తగా రుబ్బుకోవాలి. తర్వాత టొమాటో వేసి వేయించాలి.

కొత్తిమీర తరుగు, పుదీనా ఆకులు, కొబ్బరి పొడి వేసి బాగా వేయించాలి. తర్వాత ధనియాల పొడి వేసి బాగా కలపాలి. తరవాత ఉప్పు, పసుపు పొడి వేసి బాగా వేయించి తీసి చల్లారనివ్వాలి.

ఇప్పుడు కుక్కర్‌లో నూనె వేసి ఉల్లిపాయలు, బిర్యానీ ఆకులు, కరివేపాకు వేసి వేయించాలి. దీని తర్వాత కూరగాయలు వేసి ఉడికించాలి.

తర్వాత ముందుగా వేయించిన మసాలా దినుసులను మిక్సీ జార్ లో వేసి గ్రైండ్ చేసుకోవాలి. మరీ మెత్తగా ఉండకూడదు,

ఈ రుబ్బిన మసాలాను కుక్కర్‌లో వేసి ఉప్పు వేసి మరిగించాలి. ఓ రెండు నిమిషాలు వేయించుకుంటే సరిపోతుంది.

తర్వాత రెండు గ్లాసుల బియ్యం వేసి సరిపడా నీళ్లు పోయాలి. బియ్యాన్ని ముందు నానబెట్టడం మంచిది.

అన్నం కలిపిన తర్వాత రెండుసార్లు విజిల్ వచ్చే వరకు వెయిట్ చేయాలి. రెండు విజిల్స్ వచ్చిన తర్వాత కుక్కర్ తెరిచి బాగా కలపాలి, నెయ్యి కావాలంటే వేసుకోవచ్చు. ఇప్పుడు మీ ముందు రైస్ బాత్ సిద్ధంగా ఉంది. రైస్ బాత్ టేస్ట్ చూసేయండి.