Jeera Rice : ఉదయం అల్పాహారంగా జీలకర్ర రైస్ ఇలా చేసుకోండి.. 10 నిమిషాల్లో రెడీ..

మీరు ఉదయం అల్పాహారం కోసం ఏం తీసుకోవాలో నిర్ణయించుకోండి. కొన్ని రకాల అల్పాహారాలు మీ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతాయి. ఉదయం మనం తీసుకునే అల్పాహారాలు మెుత్తం శ్రేయస్సుకు మంచిది. చాలా మంది ఉదయంపూట బ్రేక్ ఫాస్ట్ చేయకుండా స్కిప్ చేస్తారు. కానీ మంచి ఆహారం తీసుకోవాలి. పలావ్, చిత్రాన్న, రైస్ బాత్, వంటివి తింటే మీరు ఆరోగ్యంగా ఉంటారు.

చాలా మందికి ఉదయం నిద్ర లేవగానే అల్పాహారం ఏం చేయాలనేది పెద్ద ప్రశ్న. అయితే ఏం చేసినా మీరు ఆరోగ్యం కోసం చూడాలి. అప్పుడే మంచిది. మీరు త్వరగా ఏం చేయాలి అని ఆలోచిస్తే.. జీలకర్ర రైస్ చేయండి. సులభంగా తయారు చేయాలనుకుంటే ఇది బెస్ట్ ఆప్షన్. పిల్లలు కూడా ఇష్టంగా తింటారు.

మీరు ఎప్పుడూ ఒకే రకమైన బ్రేక్ ఫాస్ట్ తినడం విసుగు చెంది ఉంటే.. మీరు కొత్త వంటకం కోసం చూస్తున్నట్లయితే జీరా రైస్ బెటర్. మీరు ఉదయాన్నే జీలకర్ర అన్నం తినవచ్చు. జీలకర్ర అన్నం ఆరోగ్యానికి కూడా మంచిది. ఇది మీ జీర్ణవ్యవస్థకు ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

అయితే ఈ జీలకర్ర అన్నం ఎలా తయారు చేయాలి? జీలకర్ర అన్నం చేయడానికి కావలసిన పదార్థాలు ఏమిటి? ఎంత సమయం పడుతుందో చూడండి. అల్పాహారంగా ఈ జీలకర్ర అన్నం చేయడం చాలా సులభం. కొన్ని నిమిషాల్లోనే తయారు చేయవచ్చు. అలాగే రుచి కూడా చాలా బాగుంటుంది.

జీలకర్ర రైస్‌ తయారీకి కావాల్సిన పదార్థాలు

బియ్యం - 1 కప్పు, మిరపకాయ - 3, జీలకర్ర - 1 tsp, ఏలకులు - 2, కొత్తిమీర, అల్లం కొద్దిగా, పలావ్ ఆకు - 2, నెయ్యి లేదా నూనె సరిపడేంత, ఉప్పు

జీలకర్ర రైస్‌ తయారీ విధానం

ఒక పాత్రలో నెయ్యి లేదా నూనె వేయండి. అందులో యాలకులు, లవంగాలు, పలావ్ ఆకులు, రేకులు వేసి వేయించాలి. పచ్చిమిర్చి, అల్లం, జీలకర్ర వేసి బాగా వేయించాలి.

తర్వాత అన్నం వేసి 1 నిమిషం వేయించాలి. కొలత ప్రకారం వాటర్ పోయాలి. 1 కప్పు బియ్యానికి 2 కప్పుల నీరు కలపండి. తర్వాత కొత్తిమీర తరుగు వేసి కలపాలి. 15 నుండి 20 నిమిషాలు తక్కువ మంట మీద ఉడికించాలి.

దీని తరువాత మూత తీసివేసి జీలకర్ర బియ్యాన్ని బాగా కలపండి. తర్వాత ఉడికించాలి. అంతే మీకు నచ్చే జీలకర్ర రైస్ రెడీ.

దీనిని చట్నీ, పెరుగుతో కూడా ఆస్వాదించవచ్చు. ఇది చేయడం చాలా సులభం, సమయం ఆదా అవుతుంది. మీరూ ఒకసారి ప్రయత్నించండి. ఇది అల్పాహారం, టిఫిన్ బాక్స్ కోసం కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

మీరు దీన్ని కుక్కర్‌లో కూడా చేయవచ్చు. సరిపడా నీళ్లు పోసి కుక్కర్ లో వేసి మూడు విజిల్స్ వచ్చే వరకూ చేస్తే జీలకర్ర అన్నం రెడీ. ఈ రైస్ చేయడానికి బాస్మతి బియ్యాన్ని ఉపయోగిస్తే రుచిగా ఉంటుంది. లేకపోతే ఇంట్లో వాడే సాధారణ బియ్యాన్నే వాడండి.