Kidney Health : కిడ్నీ ఆరోగ్యానికి ఈ సూపర్ ఫుడ్స్ తీసుకోండి
29 March 2024, 10:30 IST
కిడ్నీ ఆరోగ్యానికి ఆహారాలు
మన మూత్రపిండాలు మన శరీరంలోని అత్యంత ముఖ్యమైన అవయవం. మంచి ఆరోగ్యానికి అవసరమైన హార్మోన్లను ఉత్పత్తి చేయడం, ఎలక్ట్రోలైట్లను సమతుల్యం చేయడం, మన రక్తం నుండి వ్యర్థ పదార్థాలను నిశ్శబ్దంగా ఫిల్టర్ చేయడం దీని పని.
మూత్రపిండాలు ప్రభావితమైతే అది మొత్తం ఆరోగ్యంపై ప్రభావం చూపుతుంది. దీర్ఘకాలిక మూత్రపిండ వ్యాధి సరైన ఆహారం, జీవనశైలిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. మీరు ప్రతిరోజూ కొన్ని ఆహారాలను తినడం ద్వారా ఈ వ్యాధిని నివారించవచ్చు. కిడ్నీ వ్యాధి రాకుండా ఉండాలంటే డైలీ డైట్ లో చేర్చుకోవాల్సిన సూపర్ ఫుడ్స్ ఏంటో తెలుసుకుందాం..
గింజలు చూసేందుకు చిన్నవి కానీ శక్తివంతమైన సూపర్ఫుడ్లు ఇవి. మంటను తగ్గిస్తాయి, మీ ఆకలిని త్వరగా నింపుతాయి. గింజలుప్రోటీన్, ఫైబర్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, గుండె-ఆరోగ్యకరమైన లిపిడ్లు, ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలలో పుష్కలంగా ఉన్నాయి. పొటాషియం, ఫాస్పరస్, గింజలు అధికంగా ఉండటం వల్ల కిడ్నీలను మరింత ప్రభావవంతంగా శుభ్రపరుస్తుంది.
వెల్లుల్లి దాని ఔషధ లక్షణాలకు ప్రసిద్ధి చెందింది. దాని ప్రధాన పదార్ధాలలో ఒకటి అలిసిన్. ఇది యాంటీ బాక్టీరియల్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. రెగ్యులర్ వినియోగం మూత్రపిండాల పనితీరును రక్షిస్తుంది. రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది. అధిక కొలెస్ట్రాల్తో సంబంధం ఉన్న గుండె జబ్బులను నివారిస్తుంది.
యాపిల్స్లో పెక్టిన్ అనే కరిగే ఫైబర్ ఉంటుంది. ఇది రక్తంలో చక్కెర, కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గిస్తుంది. మెదడు కణజాలాన్ని రక్షించడంలో సహాయపడే క్వెర్సెటిన్తో సహా యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్నందున ఇది తోలుతో తినాలి.
రెడ్ బెల్ పెప్పర్స్లో పొటాషియం తక్కువగా ఉంటుంది. మూత్రపిండాల ఆరోగ్యానికి మంచిది. అవి ఇతర ఖనిజాలు, రంగు, రుచి, ఫైబర్, ఫోలిక్ యాసిడ్, విటమిన్లు C, B6, A, మరియు లైకోపీన్, కొన్ని రకాల క్యాన్సర్ల నుండి రక్షించే యాంటీఆక్సిడెంట్ కూడా కలిగి ఉంటాయి.
ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ పుష్కలంగా ఉండే కొవ్వు చేపలు మంటను తగ్గించడం ద్వారా గుండె ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. సాల్మన్ రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గిస్తుంది. ఇది మూత్రపిండాల వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. దీని అధిక-నాణ్యత ప్రోటీన్ కూర్పు కండరాల బలాన్ని, మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
గ్లూటెన్ రహిత తృణధాన్యం, క్వినోవాలో ప్రోటీన్, ఫైబర్, ఐరన్, మెగ్నీషియం ఇతర ముఖ్యమైన పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఇతర ధాన్యాల మాదిరిగా కాకుండా, క్వినోవాలో పొటాషియం, భాస్వరం తక్కువగా ఉంటుంది. ఇది మూత్రపిండాల సమస్యలతో బాధపడేవారికి సరైన ప్రత్యామ్నాయంగా మారుతుంది. ఇందులోని అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. ఇతర కార్బోహైడ్రేట్లను క్వినోవాతో మీ ప్రాథమిక శక్తి వనరుగా మార్చడం వల్ల మూత్రపిండాల ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనం చేకూరుతుంది.
బ్లూబెర్రీస్లో విటమిన్లు, మినరల్స్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఇందులో యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఆంథోసైనిన్లు వాపును తగ్గిస్తాయి. ఆక్సీకరణ ఒత్తిడికి వ్యతిరేకంగా రక్షిస్తాయి. ఈ చిన్న బెర్రీలలో సోడియం, పొటాషియం, ఫాస్పరస్ తక్కువగా ఉంటాయి. ఇవి మూత్రపిండాల సమస్యలతో బాధపడుతున్న వారికి బాగా పని చేస్తాయి. మీ ఆహారంలో బ్లూబెర్రీలను చేర్చుకోవడం వల్ల రక్తపోటును నియంత్రించడంలో, మూత్రపిండాల్లో రాళ్లు ఏర్పడకుండా నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది.