Mango Rice Fern : మామిడి పండుతో ఇలా కొత్త రకం రెసిపీ ట్రై చేయండి

మ్యాంగో రైస్ ఫెర్న్ కు కావాల్సిన పదార్ధాలు

మంచి నీళ్లు - 150 మి.లీ

బియ్యం - 75 గ్రా

చక్కెర - 100 గ్రా

మామిడి పండు - 2 ముక్కలు

యాలకుల పొడి - 30 గ్రా

మిక్స్డ్ డ్రై ఫ్రూట్స్ - 20గ్రా

తయారీ విధానం:

స్టెప్ 1: ఒక వంట గిన్నె తీసుకొని అందులో 150ml నీరు పోయాలి. స్టవ్ మీద గిన్నె ఉంచి, నీటిని మరిగించండి.

స్టెప్ 2: నీరు మరగడం ప్రారంభమైన తర్వాత, వేడినీటిలో 75 గ్రా బియ్యాన్ని జోడించండి. అన్నం పూర్తిగా ఉడికించాలి.

స్టెప్ 3: అన్నం ఉడుకుతున్నప్పుడు, మామిడికాయలను సిద్ధం చేయండి. రెండు పండిన మామిడి పండ్లను తీసుకుని వాటి గుజ్జును జాగ్రత్తగా తీసి పక్కన పెట్టండి.

స్టెప్ 4: అన్నం ఉడికిన తర్వాత, వండిన అన్నంలో 100గ్రా పంచదార కలపండి. మెత్తగా మిక్సింగ్ చేస్తూ, నెమ్మదిగా చక్కెరను బియ్యంలో కలిసే వరకు కలుపుతూ ఉండండి. మీ రుచి ప్రాధాన్యత ప్రకారం చక్కెర పరిమాణాన్ని పెంచడం గాని, తగ్గించడం కానీ చేయండి.

స్టెప్ 5: తర్వాత, అన్నంలో మామిడికాయ గుజ్జును జోడించండి. మామిడి గుజ్జు అన్నం అంతటా సమానంగా కలిసేలా కలపండి. మామిడి పండు గుజ్జు అన్నానికి తీపి రుచిని నింపుతుంది.

స్టెప్ 6: మామిడి పండు అన్నం మిశ్రమంపై 30గ్రాముల ఏలకుల పొడిని చల్లుకొని, మెల్లగా కలపండి. ఏలకుల పొడి వంటకానికి ఆహ్లాదకరమైన వాసన మరియు రుచిని జోడిస్తుంది.

స్టెప్ 7: మ్యాంగో రైస్ బాగా మిక్స్ అయిన తర్వాత, సర్వింగ్ బౌల్ లోకి తీసుకొని, 20గ్రా మిక్స్‌డ్ డ్రై ఫ్రూట్స్‌తో అలంకరించండి. మీరు అలంకరించడానికి బాదం, జీడిపప్పు, ఎండుద్రాక్ష లేదా పిస్తా వంటి వివిధ రకాల డ్రై ఫ్రూట్స్‌ని ఉపయోగించవచ్చు.

స్టెప్ 8: మ్యాంగో రైస్ ఫెర్న్ వేడిగా ఉన్నప్పుడే సర్వ్ చేయండి. తీపి మామిడి, సువాసనగల ఏలకులు, క్రంచీ డ్రై ఫ్రూట్స్ కలయిక ఈ వంటకాన్ని రుచికరమైన, రిఫ్రెష్ ట్రీట్‌గా చేస్తుంది.