Breakfast Recipe : నిమ్మకాయ పులిహోర ఇలా కలపండి.. అలా తినేయండి..

Today Breakfast Recipe : రాత్రి అన్నం మిగిలినా.. పొద్దున్నే టిఫెన్, లంచ్​ రెండూ చేసే ఓపిక లేకపోయినా.. లంచ్ చేయడానికి ఆలస్యం అవుతుంది కాబట్టి.. బ్రేక్​ఫాస్ట్ ఎక్కువగా చేయాలనుకున్నా.. పులిహోర బెస్ట్ ఆప్షన్ అనమాట. మరి ఈ పులిహోరను ఎలా కలపాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

నిమ్మకాయ పులిహోరకు కావాల్సిన పదార్థాలు

* అన్నం - 1 కప్పు

* నూనె - 2 స్పూన్లు

* ఇంగువ - చిటికెడు (ఆప్షనల్)

* ఆవాలు - అర టీస్పూన్

* కరివేపాకు - 10 ఆకులు

* ఎండుమిర్చి - 4

* పసుపు - 1 టీస్పూన్

* ఉప్పు - తగినంత

* నిమ్మరసం - 2 స్పూన్స్

* కొత్తిమీర - 2 స్పూన్స్

* వేరుశెనగ - 2 స్పూన్స్

* పచ్చిశెనగ పప్పు - 1 స్పూన్

* అల్లం - అర టీస్పూన్

నిమ్మకాయ పులిహోర తయారీ విధానం

స్టవ్​ వెలిగించి పాన్ పెట్టాలి. దానిలో నూనె వేసి, ఆవాలు వేసి చిటపటలాడనివ్వండి. ఇప్పుడు ఇంగువ, కరివేపాకు, అల్లం, ఎండుమిర్చి, పల్లీలు, పచ్చిశెనగ పప్పు వేయాలి. వాటిని బాగా వేయించాలి.

అవిబాగా వేగాక పసుపు వేయాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని అన్నంలో వేసి.. కలపాలి. ఇప్పుడు ఉప్పు, నిమ్మరసం వేసి అన్నంలో బాగా కలిసేలా కలపాలి. అంతే నిమ్మకాయ పులిహోర రెడీ. వేడి వేడిగా లాగించేయడమే తరువాయి.