తెలుగు న్యూస్  /  ఫోటో  /  Garlic Benefits : వెల్లులి పొట్టుతో మసాలా.. అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు మరి!

Garlic Benefits : వెల్లులి పొట్టుతో మసాలా.. అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు మరి!

30 April 2024, 11:01 IST

Anand Sai

Garlic Benefits : వెల్లుల్లి ఎంతో ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. అయితే దీని పొట్టు కూడా ఎంతో ఉపయోగకరం. ఈ ప్రత్యేక పదార్థంతో మసాలా చేసి ఎలా ఉపయోగించాలో తెలుసుకోండి.

  • Garlic Benefits : వెల్లుల్లి ఎంతో ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. అయితే దీని పొట్టు కూడా ఎంతో ఉపయోగకరం. ఈ ప్రత్యేక పదార్థంతో మసాలా చేసి ఎలా ఉపయోగించాలో తెలుసుకోండి.
వెల్లుల్లి లేకుండా మాంసాహార వంట అసంపూర్ణం. అయితే వెల్లుల్లి మాత్రమే కాదు.. దాని తొక్కలో ప్రయోజనకరమైన గుణాలు కూడా ఉన్నాయి. ఇందులో ప్రోటీన్ 6.3 శాతం, కొవ్వు 0.1 శాతం, కార్బోహైడ్రేట్ 21 శాతం, ఖనిజం 1 శాతం, ఐరన్ 100 గ్రాములకు ఉంటాయి.
(1 / 5)
వెల్లుల్లి లేకుండా మాంసాహార వంట అసంపూర్ణం. అయితే వెల్లుల్లి మాత్రమే కాదు.. దాని తొక్కలో ప్రయోజనకరమైన గుణాలు కూడా ఉన్నాయి. ఇందులో ప్రోటీన్ 6.3 శాతం, కొవ్వు 0.1 శాతం, కార్బోహైడ్రేట్ 21 శాతం, ఖనిజం 1 శాతం, ఐరన్ 100 గ్రాములకు ఉంటాయి.(Freepik)
ఇందులో విటమిన్లు ఎ, బి, సి,  సల్ఫ్యూరిక్ ఆమ్లం ఉన్నాయి. ఈ వెల్లుల్లి తొక్కలో ఎన్నో గుణాలున్నాయి. దాన్ని విసిరేయకుండా వాడటం వల్ల చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. అయితే ఈ తొక్కను ఎలా ఉపయోగించాలి? కనుగొనండి.
(2 / 5)
ఇందులో విటమిన్లు ఎ, బి, సి,  సల్ఫ్యూరిక్ ఆమ్లం ఉన్నాయి. ఈ వెల్లుల్లి తొక్కలో ఎన్నో గుణాలున్నాయి. దాన్ని విసిరేయకుండా వాడటం వల్ల చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. అయితే ఈ తొక్కను ఎలా ఉపయోగించాలి? కనుగొనండి.(Freepik)
దీన్ని మసాలా పౌడర్ గా వాడుకోవచ్చు. ఈ వెల్లుల్లి తొక్క మసాలా పొడిని ఎలా తయారుచేయాలో తెలుసుకుందాం. దీన్ని తయారు చేయడానికి, మొదట వెల్లుల్లి తొక్కలను కడగాలి, తరువాత వాటిని ట్రే లేదా గుడ్డపై ఎండబెట్టండి. ఆరిన తర్వాత గ్రైండర్ లో గ్రైండ్ చేసుకోవాలి. మీ మసాలా పౌడర్ నిమిషాల్లో రెడీ అవుతుంది. అయితే ఈ స్పెషల్ పౌడర్ ఏం చేస్తుందో తెలుసా?
(3 / 5)
దీన్ని మసాలా పౌడర్ గా వాడుకోవచ్చు. ఈ వెల్లుల్లి తొక్క మసాలా పొడిని ఎలా తయారుచేయాలో తెలుసుకుందాం. దీన్ని తయారు చేయడానికి, మొదట వెల్లుల్లి తొక్కలను కడగాలి, తరువాత వాటిని ట్రే లేదా గుడ్డపై ఎండబెట్టండి. ఆరిన తర్వాత గ్రైండర్ లో గ్రైండ్ చేసుకోవాలి. మీ మసాలా పౌడర్ నిమిషాల్లో రెడీ అవుతుంది. అయితే ఈ స్పెషల్ పౌడర్ ఏం చేస్తుందో తెలుసా?
కూరగాయల రుచిని పెంచడానికి మీరు వెల్లుల్లి మసాలా పొడిని ఉపయోగించవచ్చు. అలా కాకుండా ఈ పొడిని పిండితో కలిపి తీసుకుంటే రోటీ లేదా పరాఠా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ పొడిని కంటైనర్ లో ఉంచాలి. సాధారణ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయాలి.
(4 / 5)
కూరగాయల రుచిని పెంచడానికి మీరు వెల్లుల్లి మసాలా పొడిని ఉపయోగించవచ్చు. అలా కాకుండా ఈ పొడిని పిండితో కలిపి తీసుకుంటే రోటీ లేదా పరాఠా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ పొడిని కంటైనర్ లో ఉంచాలి. సాధారణ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయాలి.
అయితే అనేక శారీరక సమస్యల కారణంగా ఈ పొడిని ఎక్కువగా అస్సలు తినకూడదు. వాంతులు లేదా విరేచనాల సమస్యకు ఈ పదార్థం హానికరం. ఎందుకంటే ఇది పొట్టను వేడెక్కిస్తుంది. కడుపు చికాకును కలిగిస్తుంది.
(5 / 5)
అయితే అనేక శారీరక సమస్యల కారణంగా ఈ పొడిని ఎక్కువగా అస్సలు తినకూడదు. వాంతులు లేదా విరేచనాల సమస్యకు ఈ పదార్థం హానికరం. ఎందుకంటే ఇది పొట్టను వేడెక్కిస్తుంది. కడుపు చికాకును కలిగిస్తుంది.

    ఆర్టికల్ షేర్ చేయండి