తెలుగు న్యూస్ / ఫోటో / Cooking Tips | ఏవండోయ్ ఇది విన్నారా? ప్రెషర్ కుక్కర్లో అవి వండకూడదంటా..

Cooking Tips | ఏవండోయ్ ఇది విన్నారా? ప్రెషర్ కుక్కర్లో అవి వండకూడదంటా..

25 May 2022, 10:26 IST

ప్రెషర్ కుక్కర్‌లో వంట చేయడం వల్ల టైమ్ కలిసి వస్తుంది. ఇంధన వినియోగం కూడా తగ్గుతుంది. బెనిఫిట్స్ మంచిగా ఉన్నాయని కదా అని ఏది పడితే అది కుక్కర్లో వండొద్దు అంటున్నారు నిపుణులు. ఇంతకీ కుక్కర్లో ఏమి వండకూడదో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

చాలా మంది ప్రెషర్ కుక్కర్‌లో వండడానికి ఇష్టపడతారు. ఎందుకంటే దీనిలో వంట చేయడం సులువు కాబట్టి. పైగా తక్కువ సమయంలో వంట అయిపోతుంది. తద్వార గ్యాస్ కూడా మిగులుతుంది.

(1 / 8)

చాలా మంది ప్రెషర్ కుక్కర్‌లో వండడానికి ఇష్టపడతారు. ఎందుకంటే దీనిలో వంట చేయడం సులువు కాబట్టి. పైగా తక్కువ సమయంలో వంట అయిపోతుంది. తద్వార గ్యాస్ కూడా మిగులుతుంది.

అయితే అన్ని ఆహారాలను ప్రెషర్ కుక్కర్‌లో వండకూడదు అంటున్నారు నిపుణులు. ఇది వివిధ సమస్యలకు దారి తీస్తుందని హెచ్చరిస్తున్నారు. కుక్కర్‌లో రైస్ అస్సలు వండకూడదు అంటున్నారు. మరి ఇంకేమి వండకూడదో.. వండితే ఏమవుతుందో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

(2 / 8)

అయితే అన్ని ఆహారాలను ప్రెషర్ కుక్కర్‌లో వండకూడదు అంటున్నారు నిపుణులు. ఇది వివిధ సమస్యలకు దారి తీస్తుందని హెచ్చరిస్తున్నారు. కుక్కర్‌లో రైస్ అస్సలు వండకూడదు అంటున్నారు. మరి ఇంకేమి వండకూడదో.. వండితే ఏమవుతుందో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

పాలు కొద్దిగా వేడిచేస్తే పొంగి ప్రవహిస్తాయి. కాబట్టి ఎలాంటి ప్రెషర్ కుక్కర్‌లోనూ పాలను ఉడికించవద్దు. ఇది పెను ప్రమాదానికి దారి తీస్తుంది

(3 / 8)

పాలు కొద్దిగా వేడిచేస్తే పొంగి ప్రవహిస్తాయి. కాబట్టి ఎలాంటి ప్రెషర్ కుక్కర్‌లోనూ పాలను ఉడికించవద్దు. ఇది పెను ప్రమాదానికి దారి తీస్తుంది

చాలా మంది గుడ్లను ప్రెషర్ కుక్కర్‌లో ఉడకబెడతారు. కుక్కర్లో ఉడకబెట్టడం వల్ల.. గుడ్లు లోపల పగలవచ్చు. ప్రెషర్ కుక్కర్లు కూడా పేలే అవకాశముంది.

(4 / 8)

చాలా మంది గుడ్లను ప్రెషర్ కుక్కర్‌లో ఉడకబెడతారు. కుక్కర్లో ఉడకబెట్టడం వల్ల.. గుడ్లు లోపల పగలవచ్చు. ప్రెషర్ కుక్కర్లు కూడా పేలే అవకాశముంది.

కూరగాయలలో పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. కాబట్టి ప్రెషర్ కుక్కర్‌లో వండకూడదు. అలా చేయడం వల్ల వాటిలోని విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఇతర పోషకాలు నాశనం అవుతాయి. తాజా కూరగాయల రుచి కూడా మారుతుంది.

(5 / 8)

కూరగాయలలో పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. కాబట్టి ప్రెషర్ కుక్కర్‌లో వండకూడదు. అలా చేయడం వల్ల వాటిలోని విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఇతర పోషకాలు నాశనం అవుతాయి. తాజా కూరగాయల రుచి కూడా మారుతుంది.

చేపలు త్వరగా ఉడికిపోతాయి. కాబట్టి వీటిని కుక్కర్లో ఉడికించకూడదు. ప్రెషర్ కుక్కర్‌లో చేపలను ఉడికిస్తే.. ఎక్కువగా ఉడికిపోయి.. దాని రుచిని కోల్పోతుంది. అంతేకాకుండా దానిలోని పోషకాలు కూడా వృధా అవుతాయి.

(6 / 8)

చేపలు త్వరగా ఉడికిపోతాయి. కాబట్టి వీటిని కుక్కర్లో ఉడికించకూడదు. ప్రెషర్ కుక్కర్‌లో చేపలను ఉడికిస్తే.. ఎక్కువగా ఉడికిపోయి.. దాని రుచిని కోల్పోతుంది. అంతేకాకుండా దానిలోని పోషకాలు కూడా వృధా అవుతాయి.

ప్రెషర్ కుక్కర్‌లో అన్నం వండకూడదు. ఎందుకంటే ప్రెషర్ కుక్కర్‌లో అన్నం వండడం వల్ల అక్రిలమైడ్ అనే హానికరమైన రసాయనం ఉత్పత్తి అవుతుంది. ఇది శరీరానికి మంచిది కాదు. ఇది వివిధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.

(7 / 8)

ప్రెషర్ కుక్కర్‌లో అన్నం వండకూడదు. ఎందుకంటే ప్రెషర్ కుక్కర్‌లో అన్నం వండడం వల్ల అక్రిలమైడ్ అనే హానికరమైన రసాయనం ఉత్పత్తి అవుతుంది. ఇది శరీరానికి మంచిది కాదు. ఇది వివిధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.

ప్రెషర్ కుక్కర్‌లో వండేటప్పుడు బియ్యం నుంచి నీటిని (గంజిని) తీయలేము. అందుకే ఈ అన్నం తింటే బరువు కూడా పెరుగుతారు.

(8 / 8)

ప్రెషర్ కుక్కర్‌లో వండేటప్పుడు బియ్యం నుంచి నీటిని (గంజిని) తీయలేము. అందుకే ఈ అన్నం తింటే బరువు కూడా పెరుగుతారు.

ఆర్టికల్ షేర్ చేయండి