Navaratri Healthy Foods : నవరాత్రి కోసం ఈ ఆహారాలు తెచ్చుకోండి.. ఉపవాసం ఉన్నా నీరసం రాదు

నవరాత్రిలో చాలా నిష్టగా ఉపవాసం ఉంటారు. ఏమీ తినకుండా ఉండటం కూడా మంచిది కాదు. అందుకే కొన్ని రకాల ఆహారాలను తీసుకుంటే.. నిరసం రాకుండా ఉంటుంది. అలా అయితేనే 9 రోజులపాటు మీరు దుర్గాదేవికి పూజలు చేస్తూ ఉపవాసం ఉండొచ్చు. మీరు తెచ్చుకోవాల్సిన ఆహారాలు ఏంటో చూద్దాం..

సాబుదానాను నవరాత్రి వేళల్లో తీసుకోవచ్చు. ఇది కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క మంచి మూలం.. శక్తి వస్తుంది. ఉపవాసం సమయంలో వెంటనే శక్తిని పెంచుకునేందుకు ఇది అనువైనది. సాబుదానా గ్లూటెన్-రహితంగా ఉంటుంది. జీర్ణ సంబంధ సమస్యలు ఉన్నవారికి లేదా అనారోగ్యం సమయంలో తేలికగా జీర్ణమయ్యే ఆహారంగా ఉపయోగపడుతుంది. ఇది కొవ్వు రహితమైనది. ఉపవాసం సమయంలో హైడ్రేషన్ స్థాయిలను నిర్వహించడంలో సహాయపడుతుంది. ఉపవాస సమయంలో వేరుశెనగలు, కూరగాయలు, వంటి ఇతర పదార్ధాలను జోడించి సాబుదానాను తీసుకోవచ్చు. ఖిచ్డీ, వడలు చేయడానికి దీనిని ఉపయోగించవచ్చు.

ఉపవాస వేళ.. మంచి రుచిని ఆస్వాదించాలనుకుంటే.. కచ్చితంగా చిలకడదుంపను తీసుకోండి. శరీరంలో డీ హైడ్రేషన్ తొలగించే శక్తి చిలకడదుంపకు ఉంటుంది. దీనిలో పొటాషియం, సోడియం, కాల్షియం లాంటి మూలకాలు ఉంటాయి. శరీరానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. రోగ నిరోధకశక్తిని పెంచడంలోనూ సహాయపడుతుంది.

బుక్వీ్ట్ పిండి సూపర్ మార్కెట్లలో దొరుకుతుంది. బుక్వీట్ పిండి.. పండ్ల విత్తనం నుంచి తయారుచేస్తారు. అందుకే ఉపవాసం సమయంలో దీనిని తింటారు. ఈ పిండి రుచికి కూడా బాగుంటుంది. ఉపవాస కాలంలో వంటకాలను తయారు చేయడానికి మంచి ఎంపిక. ఈ పోషకాలు అధికంగా ఉండే పిండిలో అవసరమైన విటమిన్లు, మెగ్నీషియం, ఫాస్పరస్, ఐరన్ వంటి ఖనిజాలు ఉంటాయి. ఇందులోని ఫైబర్ కంటెంట్ కారణంగా పేగు కదలికలను ప్రోత్సహించడంలో ప్రసిద్ధి చెందింది. ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది, మధుమేహం ఉన్నవారికి సరైన ఎంపిక.

తామర గింజలు కూడా ఉపవాసం సమయంలో తీసుకోవచ్చు. ఇది నవరాత్రి ఉపవాస సమయంలో ప్రసిద్ధ చిరుతిండి. అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. ఈ గింజల్లో కేలరీలు, కొవ్వు తక్కువగా ఉంటుంది. ప్రోటీన్, ఫైబర్, విటమిన్లు వంటి అవసరమైన పోషకాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. బరువు తగ్గాలనుకునేవారికి తామర గింజలు ఉపయోగపడతాయి. ఇవి యాంటీఆక్సిడెంట్లకు కూడా మంచి మూలం. ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని ఎదుర్కోవడానికి, దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఇందులో తక్కువ సోడియం కంటెంట్ గుండె సంబంధిత రోగులకు ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికగా పని చేస్తుంది.

పైన చెప్పినవే కాకుండా డ్రై ఫ్రూట్స్ కూడా తీసుకోవాలి. వేరుశెనగల, జీడిపప్పు, బాదంపప్పులు పోషకాలతో కూడిన గింజలు. ఇవి వివిధ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. వేరుశెనగలు ప్రోటీన్, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులకు ప్రసిద్ధి చెందింది. ఇవి కండరాల ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించడంలో, గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.

జీడిపప్పులో కాపర్, మెగ్నీషియం పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఎముకల ఆరోగ్యానికి, నరాల పనితీరుకు తోడ్పడతాయి. బాదంపప్పులో విటమిన్ ఇ, యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. చర్మ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి. మొత్తం రోగనిరోధక శక్తికి ఉపయోగపడుతాయి. ఈ గింజలు ఫైబర్, విటమిన్లు వంటి అవసరమైన పోషకాలను అందిస్తాయి.

రాతి ఉప్పును కూడా ఉపవాసం సమయంలో ఉపయోగించుకోవచ్చు. సాధారణ ఉప్పులా కాకుండా ఇది ఎక్కువగా ప్రాసెస్ చేయరు. పొటాషియం, కాల్షియం, మెగ్నీషియంతో సహా ఖనిజాలను కలిగి ఉంటుంది. ఈ ఖనిజాలు రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి. సరైన ఎలక్ట్రోలైట్ సమతుల్యతను కాపాడతాయి. హృదయ ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇస్తాయి. సాధారణ ఉప్పు కంటే సోడియం తక్కువగా ఉంటుంది. ఇది గుండె రోగులకు మంచి ఎంపిక. మెరుగైన జీర్ణక్రియకు కూడా సహాయపడుతుంది. నవరాత్రి ఉపవాస సమయంలో సాధారణ ఉప్పుకు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగపడుతుంది.