చనా మొలకలు ప్రయోజనాలు.. ఇవి రోజు తింటే ఎన్ని ఉపయోగాలో!
05 August 2022, 18:41 IST
- రోజువారీ ఆహారంలో మొలకలను చేర్చడం ద్వారా శరీరానికి అధిక స్థాయిలో పోషకాహారం అందుతుంది. అనేక వ్యాధులు దూరమవుతాయి.
Chana Sprouts
చనా మొలకలలో ప్రోటీన్, ఫైబర్, విటమిన్లు, మినరల్స్తో పాటు గుండె-ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వు అధికంగా ఉంటాయి. మొలకలలో విటమిన్లు A, B6, C, K, అలాగే ఫైబర్, మాంగనీస్, రైబోఫ్లావిన్, కాపర్, ప్రోటీన్, థయామిన్, నియాసిన్, పాంతోతేనిక్ యాసిడ్, ఐరన్, మెగ్నీషియం, ఫాస్పరస్తో పాటు పొటాషియం వంటి ఖనిజాలు అధికంగా ఉంటాయి. ప్రతి రోజు చనా మొలకలు తినడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి.
పోషకాహార నిపుణుల, అభిప్రాయం ప్రకారం ఈ మొలకలను తినడం వల్ల కలిగే ఆరోగ్యకరమైన ప్రయోజనాలు. రోజులో ఏ సమయంలో వీటిని మంచిదో తెలుసుకుందాం. శరీరానికి అధిక స్థాయిలో పోషకాహారం అందాలంటే రోజువారీ ఆహారంలో మొలకలను చేర్చడం మంచిదని నిపుణులు వివరిస్తున్నారు. కాబట్టి, సాయంత్రం పూట వీటిని స్నాక్స్ తీసుకోవడం మంచిదని సూచిస్తున్నారు.
హృదయ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది - నల్ల చిక్పీస్లో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు, ఆంథోసైనిన్లు, డెల్ఫిండిన్, సైనిడిన్ మరియు పెటునిడిన్లతో పాటు ఫైటోన్యూట్రియెంట్లు మరియు ALA లు రక్తనాళాల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడతాయి మరియు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని నివారిస్తాయి, తద్వారా గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
ఆరోగ్యకరమైన జుట్టుకు తోడ్పడుతుంది - చనా మొలకలలో విటమిన్ ఎ, బి6, జింక్ మరియు మాంగనీస్ వంటి అవసరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఉన్నాయి, మీరు మీ జుట్టు ఆరోగ్యం గురించి ఆందోళన చెందుతుంటే ఇది ఖచ్చితంగా సహాయపడుతుంది.
చక్కెర స్థాయిలను క్రమబద్ధీకరిస్తుంది - మొలకెత్తిన చనాలోని సంక్లిష్ట పిండి పదార్థాలు నెమ్మదిగా జీర్ణమవుతాయి మరియు కరిగే ఫైబర్ రక్తంలోకి చక్కెరల శోషణను నియంత్రిస్తుంది. తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ రక్తంలో చక్కెరలలో ఆకస్మిక స్పైక్ను నిరోధిస్తుంది, మిమ్మల్ని ఎక్కువ గంటలు సంతృప్తిగా ఉంచుతుంది, తద్వారా ఆకలి బాధలను నివారిస్తుంది.