Button Mushroom Benefits : బటన్ మష్రూమ్‌లో ఆశ్చర్యపరిచే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

మష్రూమ్‌తో మనం చాలా వంటకాలు కూడా చేసుకోవచ్చు. ఇటీవల పుట్టగొడుగు లాభదాయకమైన వాణిజ్య పంటగా మారింది. చాలా మంది రైతులు వీటి సాగు వైపు మెుగ్గుచూపుతున్నారు. ఆరోగ్యం విషయానికి వస్తే మీరు మీ రోజువారీ ఆహారంలో పుట్టగొడుగులను ఉపయోగించడం వల్ల అనేక ప్రయోజనాలను చూడవచ్చు. బటన్ పుట్టగొడుగులు (Agaricus bisporus) అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన పుట్టగొడుగులలో ఒకటిగా ఉంది. ఇది చాలా మృదువైన, చాలా మన్నికైన జాతి. బటన్ మష్రూమ్ సాధారణంగా మార్కెట్లలో దొరుకుతుంది. ఈ బటన్ మష్రూమ్స్ వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు చూద్దాం..

బటన్ మష్రూమ్‌లు బి విటమిన్లు, విటమిన్ డి, సెలీనియం, కాపర్, పొటాషియం, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు వంటి ఖనిజాల వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలకు మంచి మూలం, మొత్తం ఆరోగ్యం, శ్రేయస్సుకు దోహదం చేస్తాయి.

బటన్ మష్రూమ్‌లలో సెలీనియం అనే మూలకం ఉంటుంది. ఇది రోగనిరోధక కణాల కార్యకలాపాలను పెంచుతుంది. అంటువ్యాధులు, వ్యాధులకు వ్యతిరేకంగా శరీరం రక్షణ విధానాలకు మద్దతు ఇస్తుంది. పుట్టగొడుగుల వినియోగం చిన్న చిన్న వ్యాధుల నుండి మిమ్మల్ని కాపాడుతుంది.

బటన్ మష్రూమ్‌లలో ఎర్గోథియోనిన్, సెలీనియం వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. ఇవి శరీరంలోని ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తటస్తం చేయడంలో సహాయపడతాయి. ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని, దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.

పుట్టగొడుగులలోని ఫైబర్ జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది. సాధారణ ప్రేగు కదలికలను ప్రోత్సహిస్తుంది. మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది. బటన్ మష్రూమ్‌లలో కాల్షియం శోషణ, ఎముకల ఆరోగ్యానికి అవసరమైన విటమిన్ డి ఉంటుంది. మీరు తినే ఆహారంలో కాల్షియం ఉంటే, పుట్టగొడుగులు శరీరం సరిగ్గా గ్రహించడంలో సహాయపడతాయి.

పుట్టగొడుగులలోని కరిగే ఫైబర్, కొన్ని సమ్మేళనాలు మెరుగైన రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణకు దోహదపడతాయి. మధుమేహం ఉన్నవారికి లేదా మధుమేహం వచ్చే ప్రమాదం ఉన్నవారికి వాటిని సమర్థవంతమైన ప్రయోజనకరమైన ఆహారంగా మారుస్తుంది. మధుమేహం ఉన్నవారు కూడా పుట్టగొడుగులను తినవచ్చు.

బటన్ మష్రూమ్‌లలోని ఫైబర్, పొటాషియం, యాంటీఆక్సిడెంట్లు రక్తపోటు, కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నియంత్రించడంలో మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడటం ద్వారా హృదయ ఆరోగ్యానికి ఉపయోగపడతాయి. కొవ్వు లేకుండా ఉండటం గుండె ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది.

పుట్టగొడుగులలోని బీటా-గ్లూకాన్స్, కంజుగేటెడ్ లినోలిక్ యాసిడ్ వంటి సమ్మేళనాలు క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను నిరోధించడం ద్వారా క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను నిరోధిస్తాయి.

బటన్ మష్రూమ్‌లలోని తక్కువ క్యాలరీలు, అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ ద్వారా సంపూర్ణత్వ భావనను అందించడం ద్వారా బరువు నిర్వహణకు దోహదం చేస్తుంది. అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ కారణంగా ఇది తరచుగా ఆకలిగా అనిపించకుండా చేస్తుంది.