Republic Day Recipe : కివీ ఆరెంజ్ లస్సీ.. ట్రై కలర్ రెసిపీ ఈజీగా చేసేయెుచ్చు

భారతదేశంలో గణతంత్ర దినోత్సవాన్ని భారత రాజ్యాంగం అమలులోకి వచ్చిన రోజుగా చేసుకుంటారు. ఈ సందర్భంగా చాలా మంది తమ దేశభక్తిని చెప్పేందుకు ప్రయత్నిస్తున్నారు. కొందరు రెసిపీల రూపంలో ట్రై కలర్ వచ్చేలా వంటకాలు చేస్తారు. ఈ గణతంత్ర దినోత్సవం సందర్భంగా మీ ఇంట్లో మీ కుటుంబం, అతిథుల కోసం చేసేందుకు ట్రై కలర్ రెసిపీ ఉంది. అదేంటంటే.. కివీ ఆరెంజ్ లస్సీ. కొన్ని నిమిషాల్లోనే దీనిని చేసేయెుచ్చు. ప్లాట్ ఫామ్ 65 చెఫ్ వీహెచ్ సురేశ్ ఈ రెసిపీ తయారీ విధానం గురించి చెప్పారు.

కావలసిన పదార్థాలు:

A.పెరుగు: 300ml

B. చక్కెర పొడి: 80గ్రా

C. ఆరెంజ్ క్రష్ : 15ml

D. కివీ క్రష్ : 15ml

తయారు చేసే విధానం

1. పెరుగును మూడు సమాన భాగాలుగా తీసి పక్కన పెట్టుకోండి. అంటే 100ml లాగా మూడు భాగాలు చేసుకోవాలి.

2. పెరుగు ఒక 100ml తీసుకోండి. ఇప్పుడు పెరుగులో చక్కెర పొడిని బాగా రుచికి సరిపడా కలుపుకోవాలి.

3. ఇప్పుడు ఆరెంజ్ క్రష్ (15ml) ఇందులో కలుపుకోవాలి. తర్వాత మిశ్రమాన్ని కలపండి.

4. పెరుగులో ఒక 100ml తీసుకోండి. ఇప్పుడు పెరుగులో చక్కెర పొడిని బాగా కలుపుకోవాలి

5. ఇప్పుడు కివి క్రష్ (15ml) ఇందులో కలుపుకోవాలి. తర్వాత మిశ్రమాన్ని కలపండి.

6. పెరుగు ఒక 100ml తీసుకోండి. ఇప్పుడు పెరుగులో చక్కెర పొడిని రుచికి సరిపడా కలుపుకోవాలి. తర్వాత మిశ్రమాన్ని కలపండి.

7. ఇప్పుడు ఒక గ్లాస్ తీసుకొని ముందుగా రెడీ చేసుకున్నా మూడు లస్సీలను లేయర్ గా పోయాలి.

10. ముందుగా కివీ లస్సీని బేస్ గా వేసుకోవాలి.

11. తర్వాత కివీ లస్సీ పైన రెగ్యులర్ లస్సీని వేసుకోవాలి.

12. చివరగా, పైనా ఆరెంజ్ లస్సీని పోయాలి.

13. ఇప్పుడు గ్లాస్ లో కివీ ఆరెంజ్ లస్సీ రెడీ ఉంది. మూడు రంగులు కనిపిస్తాయి. మంచి రుచిగా ఉంటుంది.