Idli Benefits: ఇడ్లీ ఎందుకు తినాలి? ప్రతిరోజూ తినడం వల్ల ఉపయోగాలేంటి?

ఇడ్లీ దక్షిణ భారతదేశంలో ఎంతో ఫేమస్. బియ్యంతో  చేసిన ఈ వంటకం వల్ల చాలా ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. ఇడ్లీని ప్రతిరోజూ తింటే ఆరోగ్యానికి మంచిది. ఆరోగ్యం బాగోలేనప్పుడు కచ్చితంగా తినాల్సిన వంటకం ఇడ్లీ.

ఇడ్లీలో ఎలాంటి మసాలాలు, నూనె వంటివి కూడా ఇందులో వినియోగిస్తారు కాబట్టి ఎలాంటి అనారోగ్య సమస్యలు రాకుండా ఉంటాయి.

ఇడ్లీలను ఆవిరి మీద ఉడికిస్తారు కాబట్టి, కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి. ఇడ్లీలను ఎంత తిన్నా బరువు పెరగరు. దీనిలో ప్రొటీన్, ఫైబర్ అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి మన శరీరానికి చాలా అవసరం. 

ఇడ్లీని పులియబెట్టి చేస్తారు కాబట్టి, ప్రొబయోటిక్స్ అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి పొట్ట ఆరోగ్యానికి చాలా అవసరం. పొట్టలో ఉన్న మంచి బ్యాక్టిరియాకు ఇవి మేలు చేస్తుంది. 

ఇడ్లీని పులియబెట్టడం వల్ల బి విటమిన్లు లభిస్తాయి. ఇడ్లీలో కొవ్వు కూడా చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. గుండె, కాలేయం పనితీరుకు ఇడ్లీ చాలా అవసరం. జీర్ణ వ్యవస్థకు ఇది ఎంతో మేలు చేస్తుంది.