Beer Mushrooms | బీరుతో పుట్టగొడుగుల పెంపకం.. తింటే కిక్కెక్కుతుందా?

బెల్జియం దేశంలలోని ఎక్లో కంపెనీ ఉత్పత్తి చేసిన ఎరింగి పుట్టగొడుగులు ఇవి. ఈ పుట్టగొడుగులను పెంచడానికి బీర్ , రీసైకిల్ చేసిన బ్రెడ్ వ్యర్థాలను ఉపయోగించారు.. 

బెల్జియం చాక్లెట్లతో పాటు బీర్‌కు పేరుగాంచిన దేశం. ఇప్పుడు ఈ బీర్ పోషణతో ఉప ఉత్పత్తిగా వస్తున ఎరింగి పుట్టగొడుగులకు మార్కెట్లో మంచి డిమాండ్ ఉంది. 

 వీటి ధర 750-గ్రాములకు 22 యూరోలు అంటే సుమారు రూ. 1720

బీర్, బ్రెడ్ వ్యర్థాలతో పెంచుతున్న ఈ పుట్టగొడుగులు మంచి పోషకాలతో నిండి ఉండటమే కాకుండా చాలా రుచికరంగా ఉంటున్నాయట. ప్రతి వారం 10 టన్నుల పుట్టగొడుగుల విక్రయాలు జరుగుతున్నాయంటే వీటికి ఉన్న డిమాండ్ అర్థం చేసుకోవచ్చు.