ఉసిరి గింజల పొడితే ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు జరుగుతుంది. ఆయుర్వేదంలోనూ దీనిని ఉపయోగిస్తారు.

Unsplash

ఫైబర్, అవసరమైన విటమిన్లతో సహా పోషకాలతో నిండిన ఈ గింజలను ఎండబెట్టి, మెత్తగా లేదా పేస్ట్‌గా రుబ్బుకోవచ్చు.

Unsplash

ఈ పొడిలో పీచు ఎక్కువగా ఉంటుంది. జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో ఇది కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. పేగుల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది.

Unsplash

ఉసిరి గింజల్లో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. విటమిన్ సి, ఇతర పాలీఫెనాల్స్, శరీరంలో హానికరమైన ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తటస్తం చేయడంలో సహాయపడతాయి.

Unsplash

ఉసిరి గింజల పొడి కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించే సామర్థ్యం కారణంగా హృదయ ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది.

Unsplash

మధుమేహం ఉన్నవారు లేదా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను అదుపులో ఉంచుకోవడానికి ప్రయత్నించే వారు ఈ విత్తన పొడిని వాడాలి.

Unsplash

ఉసిరి కాయను తెచ్చిన తర్వాత దాని విత్తనాన్ని విసిరివేయవద్దు. ఎండలో బాగా ఆరబెట్టి తర్వాత ఒక పాత్రలో తక్కువ మంట మీద కాల్చుకోవాలి. 

Unsplash

తర్వాత మిక్సీ జార్‌లో వేసి గ్రైండ్ చేస్తే ఇంట్లోనే ఉసిరి పొడి ఉంటుంది. ఇది అనేక రకాలుగా మీకు ఉపయోగపడుతుంది.

Unsplash

చలికాలంలో ఈ జ్యూస్‍తో మెండుగా రోగ నిరోధక శక్తి.. రోజూ తాగండి!

Photo: Pexels