చలికాలంలో రోగనిరోధక వ్యవస్థ, జీర్ణక్రియ తరచుగా దెబ్బతింటుంది. ఊరగాయల వంటి పచ్చళ్లు చలికాలంలో మిమ్మల్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయి. శీతాకాలంలో పచ్చళ్లు తినడానికి 9 కారణాలు తెలుసుకుందాం.
pexels
By Bandaru Satyaprasad Dec 10, 2024
Hindustan Times Telugu
ఊరగాయ పచ్చళ్లు ముఖ్యంగా వెల్లుల్లి, పసుపు, మిరపకాయ వంటి పదార్థాలతో తయారు చేస్తారు. వీటిల్లో ఫ్రీరాడికల్స్ తో పోరాడటానికి సహాయపడే యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. ఇవి గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.
twitter
ఊరగాయ పచ్చళ్లలో యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలు ఉంటాయి. ఇవి రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తాయి. జలుబు, ఫ్లూ సాధారణంగా ఉండే చలికాలంలో ఇవి చాలా కీలకం.
pexels
చలికాలంలో జీర్ణ క్రియ సమస్యలు వస్తుంటాయి. ప్రోబయోటిక్స్ తో నిండిన పచ్చళ్లు పేగు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి.
twitter
ఊరగాయలలోని వెనిగర్ లేదా ఉప్పునీరు జీర్ణ ఎంజైమ్ లను ప్రేరేపిస్తుంది. జీర్ణక్రియను మెరుగుపరిచి, ఉబ్బరాన్ని తగ్గిస్తుంది.
twitter
ఊరగాయ పచ్చళ్లు శరీర హైడ్రేషన్ స్థాయిలను నిర్వహించడానికి సహాయపడతాయి. చలికాలంలో తరచుగా డీహైడ్రేషన్ అవుతుంటుంది. ఊరగాయలు మిమ్మల్ని హైడ్రేట్ గా ఉంచడంలో సహాయపడతాయి.
twitter
పచ్చళ్లలో సోడియం, పొటాషియం పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి శరీరంలో సమతుల్యతను కాపాడడానికి అవసరమైన ఎలక్ట్రోలైట్స్ ను అందిస్తాయి.
pexels
ఊరగాయ పచ్చళ్లు తక్కువ కేలరీలు కలిగి ఉంటాయి. ఆకలి కోరికలను తగ్గిస్తాయి. చలికాలంలో బరువు నిర్వహణకు సహాయపడతాయి.
twitter
పులియబెట్టిన ఆహారం ఇన్సులిన్ నిరోధకతకు సహాయపడుతుంది. ఊరగాయలలోని వెనిగర్ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.
pexels
ఊరగాయ పచ్చళ్లలోని విటమిన్ సి, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు చర్మ ఆరోగ్యానికి ఉపయోగపడతాయి. వృద్ధాప్య లక్షణాలు, పొడిచర్మం సంకేతాలను కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తిని ప్రోత్సహించడంలో సహాయపడుతుంది.