జీర్ణ రుగ్మతలకు చికిత్స చేసే ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం, గాలిక్ ఆమ్లం వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉసిరిలో పుష్కలంగా ఉన్నాయి. చర్మం, జుట్టు సంరక్షణలో కూడా ఇది విలువైనది.
PEXELS
ఫాక్స్ గింజలు లేదా తామర విత్తనాలు అని కూడా పిలువబడే మఖానాలో ఫైబర్ మరియు ప్రోటీన్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇది బరువు తగ్గడానికి అద్భుతమైన ఎంపిక. అదనంగా, దాని తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.
యజ్ఞం వంటి వైదిక ఆచారాలలో పురాతన కాలం నుంచి ఉపయోగించే నెయ్యి భారతీయ వంటకాల్లో అంతర్భాగంగా ఉంది. రోజూ ఒక చెంచా నెయ్యి తీసుకోవడం వల్ల మొత్తం ఆరోగ్యం, రోగనిరోధక శక్తి పెరుగుతుందని ఆయుర్వేద గ్రంధాలు సూచిస్తున్నాయి.
సాంప్రదాయకంగా వాడే కొబ్బరి టాక్సిన్స్‌ను తటస్తం చేయడానికి, మంటను తగ్గించడానికి, బ్యాక్టీరియాతో పోరాడటానికి, నొప్పి నుండి ఉపశమనం పొందడానికి, రుతుక్రమ సమస్యలను పరిష్కరించడానికి వైద్యంలో ఉపయోగించబడింది.
PEXELS
ఆయుర్వేదంలో, మునగకాయను షిగ్రు అని పిలుస్తారు. అలాగే, కఫ, వాత దోషాలను సమతుల్యం చేస్తుందని నమ్ముతారు. ఇది వివిధ ఆరోగ్య పరిస్థితులకు చికిత్స చేయడంలో కీలక పదార్ధంగా మారుతుంది.
PEXELS
Photo Credit: Pixabay