సాధారణంగా దొండకాయ తినేందుకు చాలా మంది ఇష్టపడరు. కానీ దీనితో అనేక ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి.
Unsplash
By Anand Sai Feb 01, 2025
Hindustan Times Telugu
ఆయుర్వేదంలో కూడా ఈ కూరగాయకు చాలా ప్రాధాన్యత ఉంది.
Unsplash
దొండకాయలో ఫైబర్, విటమిన్ బి1, బి2, బి3, బి6, బి9, విటమిన్ సి, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, ఐరన్, ఫాస్పరస్, పొటాషియం, సోడియం మరియు జింక్ వంటి పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి.
Unsplash
ఆయుర్వేదంలో దొండకాయను మధుమేహానికి ఔషధంగా ఉపయోగిస్తారు. ఇందులో యాంటీ-అడిపోజెనిక్ ఏజెంట్లు ఉంటాయి, ఇవి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను అదుపులో ఉంచుతాయి.
Unsplash
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు వారానికి ఒకసారి దొండకాయ తినడం లేదా దాని ఆకుల రసం తాగడం మంచిదని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
Unsplash
దొండకాయలో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది. ఇందులో థయామిన్ కూడా ఉంటుంది. ఇది కార్బోహైడ్రేట్లను గ్లూకోజ్గా కూడా మారుస్తుంది.
Unsplash
దొండకాయ అల్సర్, గ్యాస్ వంటి సమస్యలను దూరం చేస్తుంది. ఇందులో బీటా కెరోటిన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది.
Unsplash
దొండకాయ నాడీ వ్యవస్థను బలపరుస్తుందని, అల్జీమర్స్ వంటి లక్షణాలను తగ్గిస్తుందని అధ్యయనాలు నిరూపించాయి.