ఫ్రిజ్‌లో వీటిని నిల్వ చేస్తున్నారా.. అయితే జాగ్రత్త!

Image Source From unsplash

 ఫ్రిజ్‌లో టమోటాలు ఉంచడం వల్ల వాటి సహజ రుచి, ఆకృతి మారిపోతాయి. చల్లని ఉష్ణోగ్రత టమోటాల కణజాలాన్ని దెబ్బతీస్తుంది. దీనివల్ల అవి మెత్తగా, రుచి లేకుండా మారుతాయి.

Image Source From unsplash

ఫ్రిజ్‌లో ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి ఉంచడం వల్ల అవి మొలకెత్తడం, మెత్తబడటం జరుగుతుంది. అంతేకాకుండా వాటి వాసన ఫ్రిజ్‌లోని ఇతర ఆహార పదార్థాలకు వ్యాపిస్తుంది.

Image Source From unsplash

ఫ్రిజ్‌లో బంగాళాదుంపలు ఉంచడం వల్ల వాటిలోని పిండి చక్కెరగా మారుతుంది. దీనివల్ల వాటి రుచి మారిపోతుంది. అంతేకాకుండా, చల్లని ఉష్ణోగ్రత బంగాళాదుంపల ఆకృతిని కూడా మారుస్తుంది.

Image Source From unsplash

తేనెను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచడం వల్ల అది గడ్డకట్టి, దాని సహజ రుచి, ఆకృతిని కోల్పోతుంది.

Image Source From unsplash

కోయని పుచ్చకాయ, కర్బూజా వంటి పండ్లను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచడం వల్ల వాటిలోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు తగ్గిపోతాయి.

Image Source From unsplash

పండని అవకాడోను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచడం వల్ల అది పండటం ఆలస్యం అవుతుంది. అదేవిధంగా పండిన అవకాడోను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచడం వల్ల అది త్వరగా పాడైపోతుంది.

Image Source From unsplash

బ్రెడ్‌ను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచడం వల్ల అది పొడిగా, గట్టిగా మారుతుంది. ఈ ఆహార పదార్థాలను గది ఉష్ణోగ్రతలో నిల్వ చేయడం మంచిది.

Image Source From unsplash

ఆలివ్ ఆయిల్, కొబ్బరి నూనె వంటి నూనెలను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచడం వల్ల అవి గడ్డకట్టి, వాటి సహజ రుచి, ఆకృతిని కోల్పోతాయి.

Image Source From unsplash

మాంసం ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల యూరిక్ యాసిడ్ సమస్య పెరుగుతుందా? ఈ అనుమానం చాలా మందికి ఉంటుంది.

Image Credit Unsplash