శరీరంలో కాలేయం అత్యంత కీలక అవయవం. శరీరంలోని విషపదార్థాలను తొలగించడంలో, జీర్ణక్రియకు తోడ్పడడంలో కాలేయం ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది.
By Sudarshan V Apr 26, 2025
Hindustan Times Telugu
కాలేయానికి కొన్ని ఆహారాలు ప్రమాదకరం. కాలేయానికి సరిపోని ఆహారాల వల్ల కొవ్వు పేరుకుపోవడం, మంట, కాలేయం దెబ్బతినడం వంటి సమస్యలు వస్తాయి.
కృత్రిమ స్వీటెనర్లు, ఫాస్ట్ ఫుడ్స్ కాలేయాన్ని దెబ్బతీస్తాయి. కాలేయం ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే సమతుల్య, పోషకాలు అధికంగా ఉండే ఆహారం తీసుకోవాలి.
గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ఎక్కువగా ఉన్న ఫుడ్స్ కాలేయాన్ని దెబ్బతీస్తాయి. ఫ్రక్టోజ్ ఎక్కువగా ఉన్న ఫుడ్స్ కాలేయంపై ప్రతికూల ప్రభావం చూపుతాయి. ఇవి కాలేయంలో కొవ్వు పేరుకుపోవడానికి దారితీస్తాయి.
ప్రాసెస్ చేసిన స్నాక్స్, సోడాలు, ప్యాకేజ్డ్ స్వీట్స్, కెచప్ లలో గ్లూకోజ్, ఫ్రక్టోజ్ మిశ్రమం పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది కాలేయంలో కొవ్వు పేరుకుపోవడానికి దారితీస్తుంది. అంతిమంగా కాలేయ వైఫల్యానికి కారణమవుతుంది.
నెయ్యి, వెన్న, రెడ్ మీట్, అధిక కొవ్వు ఉన్న పాల ఉత్పత్తులు అధికంగా తినడం వల్ల కాలేయంలో కొవ్వు నిల్వలు ఏర్పడతాయి. ఇది సిరోసిస్ కు దారితీస్తుంది.
ముడి లేదా తక్కువ వండిన మాంసాలు, ముఖ్యంగా చేపలు, వైరల్ ఇన్ఫెక్షన్లు లేదా పరాన్నజీవులు వ్యాప్తి చెందే ప్రమాదాన్ని కలిగిస్తాయి, ఇవి హెపటైటిస్ వంటి కాలేయ సమస్యలను తీసుకువస్తాయి.
కూరగాయలను పచ్చిగా తినడం కాలేయంపై అదనపు భారం పడుతుంది. టమోటాలు, దోసకాయల వంటి కూరగాయలు, ఆకుకూరలను సరిగా కడగకపోతే ఇన్ఫెక్షన్లకు దారితీస్తుంది.
మారిన రాశిచక్రం- డబ్బు విషయంలో జాగ్రత్తగా ఉండాల్సిన 4 రాశులు ఇవే!