Paratha Making Tips । రొట్టెలు తినాలనిపించకపోతే.. పరాఠాలు రుచిగా ఇలా చేసుకోండి!

పరోటాలను వివిధ రకాల కూరగాయలతో స్టఫ్ చేసి చేసుకోవచ్చు. ఈ రకమైన పరోటాలు రుచితో పాటు, పోషక విలువలను కలిగి ఉంటాయి. మరికొన్ని చిట్కాలు ఇక్కడ చూడండి.

మామూలు నూనెలో లేదా వెన్నలో వేయించడానికి బదులు, పరాటాలను నెయ్యితో వేయించి చేయాలి. ఇది రుచిలో సాటిలేనిది, గుండె ఆరోగ్యానికి కూడా మంచిది.

జున్ను చేసేటపుడు కొంచెం నీరు బయటకు వస్తుంది. ఈ నీటిని పిండితో కలిపి పరోటాలు చేసుకుంటే మరింత రుచికరంగా ఉంటుంది. ఈ రకమైన పరోటా ప్రోబయోటిక్స్ , ప్రోటీన్లతో పోషక విలువలను కలిగి ఉంటుంది

పరోటా పిండిలో రాజ్మా లేదా చిక్‌పీ ప్యూరీని కలిపి కూడా పరోటాలు చేయవచ్చు. వీటిని ఉదయం పూట అల్పాహారంగా తీసుకుంటే ప్రొటీన్లతో శక్తివంతమైన ఆహారంగా ఉంటుంది.

ఉడకబెట్టిన సోయా బీన్లను ముద్దగా చేసి పిండిలో కలిపి పరోటా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఇది మంచి రుచితో పాటు, పోషకభరితంగా ఉంటుంది.

మొక్కజొన్న మలబద్ధకాన్ని తగ్గిస్తుంది, రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను కూడా అదుపులో ఉంచుతుంది. బ్రోకలీ క్యాన్సర్‌ను నివారించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. ఇవన్నీ కలిపి పరాఠాలు చేస్తే ఆ రుచి వేరే స్థాయికి చేరుతుంది.