Tirumala laddu : తిరుమల లడ్డూది 300 సంవత్సరాల చరిత్ర.. ఈ 7 ప్రత్యేకతలు మీకు తెలుసా?

తిరుమల లడ్డూ భారతదేశంలోని ప్రసిద్ధమైన ప్రసాదాలలో ఒకటి. దీన్ని తిరుమలలోని శ్రీ వెంకటేశ్వర స్వామి ఆలయంలో తయారు చేస్తారు. లడ్డూకు దాదాపు 300 సంవత్సరాల చరిత్ర ఉంది. 1715 ఆగస్టు 2వ తేదీన తొలిసారిగా లడ్డూను భక్తులకు ప్రసాదంగా అందించారని చెబుతారు.

తిరుమల లడ్డూ రుచి చాలా ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది. దీనికి కారణం ఇందులో ఉపయోగించే పదార్థాలు, తయారీ విధానం. లడ్డూను చాలా పవిత్రంగా తయారు చేస్తారు. దీనిని తయారు చేయడానికి ప్రత్యేకమైన వ్యక్తులను నియమిస్తారు. వారు చాలా శుభ్రంగా ఉంటారు.

తిరుమల లడ్డూ ప్రపంచ వ్యాప్తంగా ప్రసిద్ధి చెందింది. దీనిని చాలా మంది భక్తులు తిరుమలకు వెళ్లినప్పుడు కొనుగోలు చేస్తారు. ఉచితంగా ఇచ్చినా.. ఎక్కువ లడ్డూలు కావాల్సిన వారు టొకెన్లు తీసుకొని కొనుగోలు చేస్తారు. తిరుమల లడ్డూకు 2014లో జియోగ్రాఫికల్ ఇండికేషన్స్ ట్యాగ్ లభించింది. దీంతో ఈ లడ్డూను కేవలం తిరుమలలో మాత్రమే తయారు చేయగలరు.

తిరుమల లడ్డూను తయారు చేయడానికి ప్రత్యేకమైన పద్ధతులు, పదార్థాలను ఉపయోగిస్తారు. శనగపిండి, చక్కెర, నెయ్యి, ఎండుద్రాక్ష, జీడిపప్పు, యాలకులు, ఇతర పదార్థాలను ఉపయోగించి.. లడ్డూను తయారు చేస్తారు.

తిరుమల లడ్డూలో మూడు రకాలు ఉన్నాయి. అవి కళ్యాణం లడ్డూ, ఆస్థానం లడ్డూ, ప్రసాదం లడ్డూ. లడ్డూను మొదటగా "బూందీ" అనే పేరుతో పిలిచేవారు. 1940లో దీనిని లడ్డూగా మార్చారు. లడ్డూ తయారీకి కావలసిన పదార్థాలను ప్రత్యేకంగా ఎంపిక చేస్తారు.

లడ్డూను తయారు చేయడానికి చాలా మంది కార్మికులు పనిచేస్తారు. లడ్డూను ప్రతిరోజు స్వామివారికి నైవేద్యంగా సమర్పిస్తారు. తిరుమల లడ్డూ ఒక ప్రత్యేకమైన ప్రసాదం. ఇది భక్తులకు చాలా పవిత్రమైనది. ప్రస్తుతం ప్రతిరోజు లక్షలాది లడ్డూలను తయారు చేసి.. భక్తులకు పంపిణీ చేస్తున్నారు. 

పల్లవ రాజవంశీకుల కాలంలో తిరుమల ప్రసాదాన్ని తయారు చేయడం ప్రారంభించారని.. చరిత్ర చెబుతోంది. అప్పట్లో దీనిని "తిరుప్పొంగం" అని పిలిచేవారు. తరువాత కాలంలో "మనోహరం" అని పిలిచేవారు. 1940 కాలంలో ప్రసాదాన్ని లడ్డూ రూపంలో తయారు చేయడం ప్రారంభించారు.