నాన్ వెజ్ ప్రియులకు ప్రతి రెండు రోజులకు ఒకసారైన చికెన్, మటన్, చేపలు, రొయ్యలు ఉండాల్సిందే. వేసవిలో మాంసాహారం రుచికరంగా అనిపించవచ్చు, కానీ దీనిని అధికంగా తీసుకోవడం ఆరోగ్యానికి హానికరం.
వేసవిలో నాన్ వెజ్ అధికంగా తింటే ఆరోగ్యపరమైన సమస్యలు వచ్చే అవకాశం ఉంది . వేసవిలో తేలికపాటి, చల్లని ఆహారాన్ని శరీరం జీర్ణించుకోవడం సులభం, అయితే ఈ సీజన్లో ఎక్కువ మాంసాహారం తినడం మీకు రుచిగా అనిపిస్తుంది, కానీ అదే సమయంలో అనేక ఆరోగ్య సమస్యలు కలుగుతాయి.
మాంసాహారం అయిన మటన్, చికెన్, చేపలు, ప్రోటీన్, ఫ్యాట్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు జీర్ణం కావడానికి శరీరం కష్టపడాలి. వేసవిలో జీర్ణవ్యవస్థ మందకొడిగా పనిచేస్తుంది. అటువంటి పరిస్థితిలో, వేయించిన లేదా కారంగా ఉండే నాన్ వెజ్ ఎక్కువగా తినడం వల్ల మలబద్ధకం, ఎసిడిటీ, గ్యాస్, అజీర్ణం, కడుపులో బరువు పెరుగుతుంది. కాబట్టి వేసవిలో తేలికగా జీర్ణమయ్యే ఆహారం తినడంతోపాటు ఎక్కువ మోతాదులో నీరు తాగాలి.
వేసవిలో మాంసాహారాన్ని ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలో వేడి ఏర్పడుతుంది. మాంసాహారాన్ని 'తాపన ఆహారం'గా పరిగణిస్తారు. ఇది జీర్ణం కావడానికి సమయం పడుతుంది, ఇది శరీర ఉష్ణోగ్రతను పెంచుతుంది. పెరిగిన శరీర వేడి చెమట, మైకము లేదా అలసట వంటి సమస్యలను కలిగిస్తుంది. అంతే కాదు, అలా చేయడం వల్ల చర్మంపై దద్దుర్లు, మొటిమలు లేదా దురద కూడా వస్తుంది.
వేసవిలో మాంసాహారాన్ని ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల డీహైడ్రేషన్ కు గురయ్యే ప్రమాదం ఉంది. మాంసాహారాన్ని జీర్ణం చేసుకోవడానికి శరీరానికి ఎక్కువ నీరు అవసరం. ఇప్పటికే వేసవిలో శరీరంలో డీహైడ్రేషన్ కు గురయ్యే ప్రమాదం ఉంది. అటువంటి పరిస్థితిలో, మాంసాహారాన్ని అధికంగా తీసుకోవడం ఈ ప్రమాదాన్ని మరింత పెంచుతుంది. ఇది తలనొప్పి, బలహీనత లేదా మూత్రవిసర్జనలో మంట వంటి సమస్యలను కలిగిస్తుంది.
ఎర్ర మాంసం (మటన్, గొడ్డు మాంసం) ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాల్లో సంతృప్త కొవ్వు, కొలెస్ట్రాల్ అధికంగా ఉంటాయి. వేసవిలో ఇలాంటి మాంసాహారం తినడం వల్ల శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయి పెరిగి గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం ఉంది. అంతేకాకుండా వేయించిన నాన్ వెజ్ తినడం వల్ల కూడా ఊబకాయ సమస్యలు వస్తాయి.
వేసవిలో సరైన ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయకపోతే నాన్ వెజ్ త్వరగా చెడిపోతుంది. అటువంటి పరిస్థితిలో, తక్కువ వండిన మాంసం లేదా చేపలు తినడం వల్ల బ్యాక్టీరియా సంక్రమణ ప్రమాదం పెరుగుతుంది. ఇది వాంతులు, విరేచనాలు లేదా కడుపు తిమ్మిరి వంటి సమస్యలకు దారితీస్తుంది.
అవసరమైన దానికంటే ఎక్కువ ప్రోటీన్ తినేటప్పుడు, శరీరం దానిని జీర్ణం చేయడానికి, జీవక్రియ చేయడానికి మరింత కష్టపడాలి. ఇది మూత్రపిండాలపై అదనపు ఒత్తిడిని కలిగిస్తుంది. వేసవిలో నీరు లేకపోవడం, అధిక ప్రోటీన్ తీసుకోవడం మూత్రపిండాల్లో రాళ్ళు లేదా మూత్ర సంక్రమణ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
కొంతమందికి మాంసాహారానికి, ముఖ్యంగా సీఫుడ్ కు అలెర్జీ ఉండవచ్చు. ఇది వేసవిలో అధికంగా వస్తుంది. మాంసాహారాన్ని ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల వారికి చర్మంపై దద్దుర్లు, దురద లేదా మొటిమలు వస్తాయి.
(గమనిక: ఈ సమాచారం పూర్తిగా నమ్మకాలు, గ్రంథాలు, వివిధ మాధ్యమాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. సమాచార ప్రయోజనాల కోసం మాత్రమే. ఏదైనా సమాచారాన్ని ఆమోదించే ముందు నిపుణులను సంప్రదించండి.)