క్యాన్సర్ బారిన పడకుండా ఉండాలంటే ఎలాంటి ఆహారాలు తీసుకోవాలి?

క్యాన్సర్..ఈ పేరు వింటేనే గుండెల్లో ఒకలాంటి భయం మొదలవుతుంది. ప్రపంచవ్యాప్తంగా లక్షలాది మందిని కలవరపెడుతున్న ఈ వ్యాధిని పూర్తిగా నివారించడం సాధ్యం కాకపోయినా, మన చేతుల్లో ఉండే ఒక శక్తివంతమైన ఆయుధం మాత్రం ఖచ్చితంగా ఉంది! అదే మనం ప్రతిరోజూ తీసుకునే ఆహారం. అవును, మీరు విన్నది నిజమే! మనం తినే తిండి కేవలం కడుపు నింపడానికి మాత్రమే కాదు, ప్రాణాంతకమైన క్యాన్సర్ కణాలతో పోరాడే శక్తిని కూడా ఇవ్వగలదు. మరి క్యాన్సర్ బారిన పడకుండా ఉండాలంటే మన ఆహారంలో ఎలాంటి మార్పులు చేసుకోవాలి? ఎలాంటి ఆహారాలను ఎక్కువగా తీసుకోవాలి? తెలుసుకుందాం రండి.

1. పోషకాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు కలిగిన ఆహారాలు:

పండ్లు, కూరగాయలు, తృణధాన్యాలు (గోధుమలు, జొన్నలు వంటివి), పప్పులు ఎక్కువగా తినడం వల్ల మన శరీరానికి కావలసిన విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఫైబర్ అందుతాయి. ఈ మొక్కల ఆధారిత ఆహారాలలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఫైటోకెమికల్స్ అనే సహజ పదార్థాలు ఉంటాయి. ఇవి కణాలను ఫ్రీ రాడికల్స్ వల్ల కలిగే నష్టం నుండి కాపాడతాయి. ఈ నష్టాన్ని నివారించకపోతే శరీరంలో మంట వస్తుంది. క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం కూడా పెరుగుతుంది.

2. బరువును అదుపులో ఉంచడం:

ఆరోగ్యకరమైన బరువు కలిగి ఉండటం క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో చాలా ముఖ్యం. ఊబకాయం రొమ్ము క్యాన్సర్, పెద్ద ప్రేగు క్యాన్సర్, గర్భాశయ క్యాన్సర్, కిడ్నీ క్యాన్సర్, క్లోమ గ్రంథి క్యాన్సర్ వంటి అనేక రకాల క్యాన్సర్‌లతో అధిక బరువు సంబంధం కలిగి ఉంది. ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు (రెడీమేడ్ ఆహారాలు), తీపి పానీయాలు, అనారోగ్యకరమైన కొవ్వులు తక్కువగా ఉండే, ఫైబర్ ఎక్కువగా ఉండే ఆహారం బరువును అదుపులో ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది. క్యాన్సర్ ప్రమాదం తగ్గుతుంది.

3. శరీరంలో మంటను తగ్గించడం:

శరీరంలో దీర్ఘకాలిక మంట డీఎన్‌ఏను దెబ్బతీస్తుంది. క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. కొన్ని రకాల ఆహార పదార్థాలు, ఉదాహరణకు ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఎక్కువగా ఉండే పండ్లు, కూరగాయలు మంటను తగ్గించే గుణాలను కలిగి ఉంటాయి.వీటిని వీలైనంత వరకూ తరచూ తినే ప్రయత్నం చేయాలి.

4. హార్మోన్లను నియంత్రించడం:

కొన్ని క్యాన్సర్‌లు శరీరంలోని హార్మోన్ల స్థాయిలతో సంబంధం కలిగి ఉంటాయి. ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం హార్మోన్ల స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. ఉదాహరణకు, ఆహారం ద్వారా ఆరోగ్యకరమైన బరువును కొనసాగించడం వల్ల ఈస్ట్రోజెన్ స్థాయిలను నియంత్రించవచ్చు, ఇది రొమ్ము, గర్భాశయ క్యాన్సర్ ప్రమాదంతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది.

5. పేగులోని మంచి బ్యాక్టీరియాను పెంచడం:

కొత్త పరిశోధనల ప్రకారం, పేగులోని మంచి బ్యాక్టీరియా (గట్ మైక్రోబయోమ్), క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గించే శక్తి కలిగి ఉంటుంది. ఫైబర్, మొక్కల ఆధారిత ఆహారం ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల పేగులో ఆరోగ్యకరమైన బ్యాక్టీరియా పెరుగుతుంది. ఇది రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో, క్యాన్సర్‌ను నివారించడంలో చాలా బాగా సహాయపడుతుంది.

క్యాన్సర్‌ను నివారించడానికి తినాల్సిన ముఖ్యమైన ఆహారాలు:

• పండ్లు, కూరగాయలు ఎక్కువగా తినండి: ప్రతిరోజు రకరకాల రంగుల పండ్లు, కూరగాయలు తినడానికి ప్రయత్నించండి.
• తృణధాన్యాలను ఎంచుకోండి: గోధుమ రొట్టె, బ్రౌన్ రైస్, ఓట్స్ వంటి తృణధాన్యాలను ఎక్కువగా తినండి.
• పప్పులు చేర్చండి: బీన్స్, కాయధాన్యాలు, బఠానీలు వంటివి ఫైబర్, ప్రోటీన్ లకు మంచి మూలాలు.వీటిని డైట్లో చేర్చుకోవడం మర్చిపోకండి.
• ఎర్ర మాంసం, ప్రాసెస్ చేసిన మాంసం తగ్గించండి: వీటిని ఎక్కువగా తినడం వల్ల పెద్ద ప్రేగు క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం పెరుగుతుంది.
• తీపి పానీయాలు తగ్గించండి: వీటిలో ఎక్కువ చక్కెర ఉంటుంది అలాగే పోషకాలు తక్కువగా ఉంటాయి. బరువు పెరగడానికి కూడా కారణమవుతాయి.
• ఆల్కహాల్ తీసుకోవడం తగ్గించండి: ఆల్కహాల్ అనేక రకాల క్యాన్సర్‌ల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
• ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులను ఎంచుకోండి: ఆలివ్ నూనె, గింజలు, విత్తనాలు, అవోకాడోలలో ఉండే ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులను తినండి.
• ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలను నివారించండి: వీటిలో అనారోగ్యకరమైన కొవ్వులు, చక్కెరలు, ఉప్పు ఎక్కువగా ఉంటాయి. పోషకాలు తక్కువగా ఉంటాయి.
• మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్‌లను ఎంచుకోండి: టోఫు, టెంపే, బీన్స్ వంటి మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్‌లను మీ ఆహారంలో ఎక్కువగా చేర్చండి.

ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం క్యాన్సర్‌ను నివారించడంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తున్నప్పటికీ, ఇది ఒక్కటే పరిష్కారం కాదు. క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేయడం, ఆరోగ్యకరమైన బరువును కొనసాగించడం, పొగత్రాగకుండా ఉండటం, రెగ్యులర్ క్యాన్సర్ స్క్రీనింగ్‌లు కూడా చాలా ముఖ్యం. ఏ ఒక్క "సూపర్ ఫుడ్" కూడా క్యాన్సర్‌ను నివారించలేదు, కానీ కాలక్రమేణా స్థిరమైన ఆరోగ్యకరమైన ఆహారపు అలవాట్లు క్యాన్సర్ వ్యాధి ప్రమాదాన్ని గణనీయంగా తగ్గిస్తాయి.