ఇండియాలో ప్రతిరోజూ కచ్చితంగా చపాతీలను తినే వారి సంఖ్య చాలా ఎక్కువ. బరువు తగ్గాలన్న ప్రయత్నంలోనే ఎంతో మంది రోటీలను తినేందుకు ఇష్టపడతారు. మధ్యాహ్న భోజనం అయినా, రాత్రి భోజనం అయినా ఆహారంలో చపాతీ చాలా ముఖ్యం. చాలాసార్లు రాత్రిపూట మిగిలిన చపాతీలు మిగిలిపోతూ ఉంటాయి.
ఆయుర్వేదం ప్రకారం, ఇలా రాత్రి వండిన చపాతీలు ఉదయం తింటే శరీరానికి చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. ముఖ్యంగా దీన్ని నెయ్యి, ఉప్పుతో కలిపి తింటే శరీరానికి ఎంతో ఆరోగ్యం కలుగుతుంది. రాత్రి వండిన చపాతీ ఉదయం చప్పగా అనిపోతుంది. అందుకే దానిపై కొద్దిగా నెయ్యి పూసి, కొద్దిగా ఉప్పుతో తింటే దాని రుచి కూడా పెరుగుతుంది. దీన్ని మీ డైట్ లో భాగం చేసుకుంటే కొన్ని హెల్త్ బెనిఫిట్స్ పొందొచ్చు.
మీకు ఏదైనా జీర్ణ సమస్యలు ఉంటే, మీరు పాత రొట్టెను మీ ఆహారంలో భాగం చేసుకోవాలి. వాస్తవానికి, పాత రొట్టె పులియబెట్టిన ఆహార జాబితాలోకి వస్తుంది. ఇది గట్ ఆరోగ్యానికి చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. దీన్ని ఉప్పు, నెయ్యితో కలిపి తింటే ప్రయోజనాలు మరింత పెరుగుతాయి. నెయ్యి పేగులకు మద్దతు ఇస్తుండగా… ఉప్పు ఎలక్ట్రోలైట్ సమతుల్యతకు సహాయపడుతుంది.
మీరు అలసిపోయినట్లు అనిపిస్తే లేదా తక్షణ శక్తిని పెంచాలనుకుంటే, ఖచ్చితంగా మిగిలిపోయిన చపాతీ, నెయ్యి, ఉప్పు కలిపి ప్రయత్నించండి. వాస్తవానికి, పాత రొట్టెలో కార్బోహైడ్రేట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. కాబట్టి ఇది శరీరాన్ని ఎక్కువసేపు శక్తివంతంగా ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది. నెయ్యి కూడా సహజ కొవ్వు. ఇది శరీరానికి తక్షణ శక్తిని ఇస్తుంది. అలాంటప్పుడు రొట్టెను ఉదయాన్నే నెయ్యి, ఉప్పు కలిపి తింటే రోజంతా శరీరంలో ఎనర్జీ ఉంటుంది.
ఉప్పు, నెయ్యి కలిపిన బ్రెడ్ తినడం వల్ల రోగనిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది. వాస్తవానికి, మన రోగనిరోధక శక్తి మన గట్ ఆరోగ్యంతో ఏదో ఒక విధంగా సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. పులియబెట్టిన ఆహారం అయిన పాత రొట్టెలో ప్రోబయోటిక్స్ ఉంటాయి. ఇవి గట్ ఆరోగ్యానికి చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి. నెయ్యిలో సహజంగా లభించే యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా ఉన్నాయి. ఇవి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో సహాయపడతాయి. అటువంటి పరిస్థితిలో, పాత రొట్టెను ఉప్పు, నెయ్యితో తింటే, శరీరం యొక్క రోగనిరోధక శక్తి సహజంగా పెరుగుతుంది.
నెయ్యి, ఉప్పుతో పాత రొట్టె తినడం కూడా బరువు నిర్వహణకు సహాయపడుతుంది. ఇది జీర్ణం కావడం కూడా సులభం. జీవక్రియకు మద్దతు ఇచ్చే రెసిస్టెంట్ స్టార్చ్ ను అభివృద్ధి చేస్తుంది. దీన్ని కొద్దిగా నెయ్యితో తింటే కొవ్వు విచ్ఛిన్నం కావడానికి కూడా సహాయపడుతుంది. ఇది కోరికలను అదుపులో ఉంచుతుంది. తద్వారా మీరు తక్కువ కేలరీలు తీసుకుంటారు.
ఉప్పు, నెయ్యితో చపాతీలు తినడం కూడా జుట్టు, చర్మ ఆరోగ్యానికి చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. పాత చపాతీలు పొట్ట ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతాయి. ఇది మన చర్మం, జుట్టు ఆరోగ్యాన్ని నేరుగా ప్రభావితం చేస్తుంది. అంతేకాకుండా రోజూ కొద్దిగా నెయ్యి తినడం వల్ల చర్మం లోపలి నుంచి తేమగా ఉండి, చర్మం ప్రకాశవంతంగా మారుతుంది. జుట్టు రాలడం, పొడిబారడం వంటి సమస్యలకు నెయ్యి, పాత బ్రెడ్ తినడం వల్ల కూడా చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
టాపిక్