Healthy Food: దీని ధర తక్కువ పోషకాలు ఎక్కువ, ప్రతిరోజూ తింటే ఎన్నో సమస్యలు రాకుండా ఉంటాయి

పోషకాలు కేవలం ఖరీదైన ఆహార పదార్థాల్లోనే కాదు, తక్కువ ఖర్చుతో దొరికే వాటిలో కూడా ఉంటాయి. ప్రణాళికాబద్ధంగా తింటే తక్కువ ఖర్చులోనే ఎక్కువ పోషకాలను పొందవచ్చు. ధర తక్కువగా ఉండే వాటిలో పోషకాలు కూడా తక్కువగా ఉంటాయ అనుకోవద్దు. అలా ధర తక్కువగా ఉండే మంచి పోషకాహారం పచ్చి కొబ్బరి. దీని గురించి ఎంత చెప్పినా తక్కువే.

పచ్చికొబ్బరి ఆరోగ్యానికి అనేక విధాలుగా మేలు చేస్తుంది. ఇందులో పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. కొబ్బరి ఖరీదైనది కూడా కాదు. అందుకే కొబ్బరిని పచ్చిగా తినవచ్చు. రోజుకు ఒక ముక్క తినండి చాలు. దీన్ని నేరుగా తినయవచ్చు. దీనిని వివిధ రకాల ఆహారాలలో ఉపయోగించవచ్చు. దీనిలో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి.

పచ్చి కొబ్బరిలో పోషక విలువలు

పచ్చికొబ్బరిలో మాంగనీస్, సెలీనియం, కాపర్, ఫాస్పరస్, పొటాషియం, ఐరన్, జింక్ వంటి ఖనిజాలు ఉంటాయి. ఇందులో విటమిన్ బి, సి, డి, ఇ కూడా ఉన్నాయి. ఇందులో ఫైబర్ కూడా అధికంగా ఉంటుంది. యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి.

• ఎనర్జీ: పచ్చికొబ్బరిలో మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్స్ ఎక్కువగా ఉంటాయి. అందుకే పచ్చికొబ్బరి తినడం వల్ల శరీరానికి త్వరగా ఎనర్జీ వస్తుంది. శరీరానికి మంచి బలాన్ని ఇస్తుంది. ఉదయాన్నే మంచి ఎనర్జీ రావాలంటే పచ్చికొబ్బరి తినవచ్చు.
• రోగనిరోధక శక్తి: పచ్చికొబ్బరిలో యాంటీ వైరల్, యాంటీ ఫంగల్, యాంటీ బ్యాక్టీరియల్ గుణాలు, యాంటీ ఆక్సిడెంట్స్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఈ కారణంగా దీన్ని తినడం వల్ల శరీరంలో రోగనిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది. ఇన్ఫెక్షన్లు, బ్యాక్టీరియా, వ్యాధులతో సమర్థవంతంగా పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది.
• జీర్ణక్రియకు మంచిది: పచ్చికొబ్బరిలో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది జీర్ణవ్యవస్థకు మంచిది. ప్రేగు కదలికను మెరుగుపరుస్తుంది.
• జుట్టు మరియు చర్మానికి మంచిది: పచ్చి కొబ్బరి తినడం వల్ల జుట్టు, చర్మానికి కూడా మంచిది. పొరపాట్లను నివారించడంలో మీకు సహాయపడుతుంది. ఇది చర్మంపై ముడతలను తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. జుట్టు పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది.
• గుండె ఆరోగ్యం: పచ్చికొబ్బరిని క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం గుండె ఆరోగ్యానికి మంచిది. ఇందులో ఉండే పొటాషియం రక్తపోటును నియంత్రిస్తుంది. రక్త ప్రసరణకు సహాయపడుతుంది. గుండెపై ఒత్తిడిని తగ్గిస్తుంది.

అయితే కొబ్బరి ఆరోగ్యానికి మంచిదే. కానీ మితంగానే తీసుకోవాలి. ఇందులో కేలరీలు, కొవ్వు అధికంగా ఉంటుంది. కాబట్టి బరువు తగ్గాలనుకునే వారు మితంగా తీసుకోవాలి. వారి ఆహారంలో కేలరీల సంఖ్యను బట్టి తినాటి. అందుకే రోజుకో ముక్కకు మించి తినకపోవడమే మంచిది.

కొబ్బరి తురుమును కూరల్లో, అన్నంలో వేసుకుని వండుకోవచ్చు. ఇది మంచి రుచిని అందిస్తుంది. కొబ్బరి ముక్కతో పాటూ దానిలో ఉండే పాలు కూడా ఎన్నో పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి.

(గమనిక: అధ్యయనాలు, హెల్త్ జర్నల్స్ నుంచి సేకరించిన సమాచారాన్ని మీ కోసం ఇక్కడ అందిస్తున్నాం. ఇది కేవలం సమాచారం మాత్రమే. ఇది వైద్యానికి లేదా చికిత్సకు ప్రత్యామ్నాయం కాదు. ఆరోగ్యానికి సంబంధించి సందేహాలుంటే వెంటనే వైద్యులను సంప్రదించండి.)