Summer Healthy Drink : మీ దగ్గర కాస్త చింతపండు ఉంటే సమ్మర్ హెల్తీ డ్రింక్ చేయెుచ్చు-if you have some tamarind you can make a healthy summer drink ,లైఫ్‌స్టైల్ న్యూస్
తెలుగు న్యూస్  /  లైఫ్‌స్టైల్  /  Summer Healthy Drink : మీ దగ్గర కాస్త చింతపండు ఉంటే సమ్మర్ హెల్తీ డ్రింక్ చేయెుచ్చు

Summer Healthy Drink : మీ దగ్గర కాస్త చింతపండు ఉంటే సమ్మర్ హెల్తీ డ్రింక్ చేయెుచ్చు

Anand Sai HT Telugu
Apr 13, 2024 11:34 AM IST

Summer Healthy Drink In Telugu : వేసవిలో మన ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవాలి. వేడితో చాలా ఇబ్బందులు వస్తాయి. అందుకోసమే చింతపండుతో హెల్తీ డ్రింక్ చేసుకోండి.

ప్రతీకాత్మక చిత్రం
ప్రతీకాత్మక చిత్రం (Unsplash)

ఈ వేసవిలో సూర్యుడి వేడితో మండుతున్నందున్న దాహం ఎక్కువగా ఉంటుంది. ప్రతి ఒక్కరూ తాగడానికి ఏదైనా చల్లగా ఉండాలని కోరుకుంటారు. ఇలాంటి పరిస్థితుల్లో మనం జ్యూస్ వంటివి తాగాలనుకుంటున్నాం. అయితే ఇంట్లో ఇవి లేనప్పుడు 1/2 కప్పు చింతపండు ఉంటే వేసవిలో రుచికరమైన పానీయం తయారవుతుంది. దీన్ని తయారు చేయడం సులభం, పిల్లలు, పెద్దలు అనే తేడా లేకుండా ప్రతి ఒక్కరూ దీన్ని ఇష్టపడతారు. ముఖ్యంగా ఇది మీరు ఇంతకు ముందెన్నడూ రుచి చూడని విధంగా ఉంటుంది.

ఈ హెల్తీ సమ్మర్ డ్రింక్ ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా? కింది సాధారణమైన పద్ధతులు ఉన్నాయి. ఒక సాధారణ ఆరోగ్యకరమైన వేసవి పానీయం ఇది. ఈ హెల్తీ డ్రింక్ తయారీ విధానం తెలుసుకుందాం..

కావలసిన పదార్థాలు

చింతపండు - 1/2 కప్పు, బీట్‌రూట్ - చిన్న ముక్క, నీరు - 250 ml, ఉప్పు - 1 చిటికెడు, చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు, ఐస్ క్యూబ్ - కొద్దిగా, ఐస్ వాటర్ - కొద్దిగా, కొబ్బరి పాలు - 1 1/2 కప్పు, చక్కెర - 1 /4 కప్పు, బాదం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు (నానబెట్టినవి), సబ్జా గింజలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు (నానబెట్టినవి).

సమ్మర్ హెల్తీ డ్రింక్ తయారీ విధానం

ముందుగా చింతపండును నీటిలో 2 గంటలు నానబెట్టాలి.

2 గంటల తర్వాత చింతపండును కడిగి, ఆ రసాన్ని మిక్సీ జార్ లో కొంచెం బీట్ రూట్‌తో వేసి బాగా గ్రైండ్ చేసుకోవాలి.

తర్వాత ఓవెన్‌లో నాన్‌స్టిక్‌ పాన్‌ పెట్టి అందులో రుబ్బిన వాటిని వేసుకోవాలి. 250 మి.లీ నీళ్లు పోసి, చిటికెడు ఉప్పు, 2 టేబుల్‌ స్పూన్ల పంచదార వేసి 10 నిమిషాలు బాగా మరిగించాలి. బాగా ఉడికిందో లేదో చూసుకోవాలి.

తర్వాత స్టవ్ ఆఫ్ చేసి కాస్త చల్లారనివ్వాలి. ఇప్పుడు ఒక పాత్రలో ఐస్ క్యూబ్స్ తీసుకుని దానిపై ఐస్ వాటర్ పోయాలి.

తయారుచేసుకున్న పదార్థాన్ని ఓ గిన్నెలో పిండుకోవాలి.

మొత్తం పిండుకున్న తర్వాత ఆ రసాన్ని 15-20 నిమిషాలు ఫ్రీజ్‌లో ఉంచి తీసుకోవాలి.

తర్వాత కొబ్బరి పాలను తీసుకుని ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాలి. తర్వాత ఒక గిన్నెలోకి తీసుకుని అందులో 1/4 కప్పు పంచదార వేసి బాగా కలపాలి.

ఇప్పుడు నానబెట్టిన బాదంను ముక్కలుగా చేసుకోవాలి. నానబెట్టిన సబ్జా గింజలతోపాటుగా అందులో కలపాలి.

ముందుగా తయారు చేసిన బీట్ రూట్, చింతపండు రసం, కొబ్బరి పాలు, బాదం, సబ్జా అన్నింటిని బాగా కలపాలి. కాసేపు కావాలంటే ఫ్రిజ్‌లో పెట్టుకోవచ్చు. రుచికరమైన హెల్తీ డ్రింక్ రెడీ.

WhatsApp channel