Mushrooms: ఇంట్లో పుట్టగొడుగులను ఇలా సులువుగా పెంచేయండి, వీటితో బిజినెస్ మొదలుపెట్టవచ్చు

వ్యాపారం చేయడం చాలా మంది కల. త్వరగా డబ్బు సంపాదించి ధనవంతులు కావాలని చాలా మంది కోరుకుంటారు. కొందరికి వ్యాపారం చేయడానికి తగినంత డబ్బు, మరికొందరికి స్థలం ఉండదు. అలాంటి వారికి పుట్టగొడుగుల పెంపకం ఆశాజనకమైన బిజినెస్ అని చెప్పుకోవాలి. పుట్టగొడుగుల పెంపకం భారతదేశంలో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన పరిశ్రమ.

పుట్టగొడుగుల పెంపకానికి ఎక్కువ భూమి అవసరం లేదు. ఎక్కువ పెట్టుబడి పెట్టాల్సిన అవసరం లేదు. తక్కువ ఖర్చుతో పుట్టగొడుగుల పెంపకాన్ని ఇంట్లోనే ప్రారంభించవచ్చు.

విటమిన్ డి ఉండే ఏకైక కూరగాయ పుట్టగొడుగు. ఇందులో ప్రోటీన్ కూడా పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది స్వచ్ఛమైన సేంద్రియ వ్యవసాయం. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మంచి ఆహారంగా వైద్యులు సిఫార్సు చేస్తారు. చిన్న చిన్న ప్లాట్లలో కూడా పుట్టగొడుగులను పెంచడం ద్వారా నెలకు వేలాది రూపాయలు సంపాదించవచ్చు. పుట్టగొడుగులను ఎలా పెంచాలో తెలుసుకోండి.

పుట్టగొడుగుల పెంపకం

• పుట్టగొడుగులు పెరిగే ప్రాంతాన్ని సంక్రమణ నుండి శుభ్రంగా ఉంచండి. పరిశుభ్రత పాటించండి.
• ముందుగా గడ్డిని ఉడకబెట్టి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
• 5 కేజీల ప్లాస్టిక్ బ్యాగులో పుట్టగొడుగుల విత్తనాలు (స్పాన్) ఉడకబెట్టిన గడ్డి, కేసింగ్ సాయిల్ వేసి ప్యాక్ చేయాలి.
• వేప కర్రలతో ఈ సంచుల్లో 20 రంధ్రాలు చేసి ఆ రంధ్రాల్లో కాటన్ వేయాలి.
• అనంతరం బ్యాగులను ఒక ప్రత్యేక గదిలో పైకప్పుకు కట్టిన తాడుతో వేలాడదీయాలి.
• అయితే, గదిని వెంటిలేషన్ లేకుండా 22 రోజులు చీకటిలోనే ఉంచాలి.
• గది ఉష్ణోగ్రత సుమారు 28 డిగ్రీలు ఉండాలి.
• 22 రోజుల తర్వాత బ్యాగులను మరో గదికి తరలించాలి.
• అన్ని బ్యాగులను వేలాడదీయాలి. ప్రతిరోజూ పుట్టగొడుగు రంధ్రం గుండా పెరగడం ప్రారంభిస్తుంది.

ఎంత దిగుబడి పొందవచ్చు

• ఒక కిలో పుట్టగొడుగుల విత్తనాలతో 10 బస్తాల పుట్టగొడుగులను పొందవచ్చు.
• ఒక బస్తాలో 40 రోజుల్లో కనీసం 2 కిలోల పుట్టగొడుగులు వస్తాయి.
• 5 నుంచి 6 కిలోల దిగుబడి వస్తుంది.
• పుట్టగొడుగులు మార్కెట్లో కిలో రూ.300 నుంచి రూ.350 వరకు విక్రయిస్తున్నారు.

పుట్టగొడుగుల మార్కెటింగ్:

పుట్టగొడుగులను వీధి రెస్టారెంట్లు, హోటళ్ల వారికి కలిసి వారికి అమ్మేందుకు ప్రయత్నించాలి. ఎండిన పుట్టగొడుగుల పొడిని బియ్యంతో కలిపి తయారు చేసే శిశువులకు అద్భుతమైన పోషకాహారం. పుట్టగొడుగులను వివిధ ఆహార పదార్థాలకు ఉపయోగిస్తారు. పుట్టగొడుగుల బిర్యానీ, పరోటా కర్రీ, సూప్, పుట్టగొడుగుల మంచూరి, కట్లెట్, కర్రీ, సలాడ్, పిజ్జా, బర్గర్ వంటి వాటిని పుట్టగొడుగులతో కలుపుతారు.

పుట్టగొడుగులు తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు:

• పుట్టగొడుగుల్లో విటమిన్ డి, యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉండి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి.
• ప్రాణాంతక క్యాన్సర్ తో పోరాడుతుంది. సీజనల్ వ్యాధులతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది.
• యాంటీ వైరల్, యాంటీమైక్రోబయల్, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రిస్తుంది.
• చెడు కొలెస్ట్రాల్, ట్రైగ్లిజరైడ్స్ ను తగ్గిస్తుంది.

పుట్టగొడుగులకు ఏ వ్యాధి వస్తుంది?

వాతావరణ మార్పుల కారణంగా పుట్టగొడుగులకు గ్రీన్ ఫంగస్ (ఆల్గే) వచ్చే అవకాశం ఉంది. కానీ ఆకుపచ్చని ఆల్గే ప్రదేశంలో పవిస్టిన్ అనే శిలీంధ్రనాశక మందును సిరంజితో కలిపి ఇంజెక్ట్ చేస్తే వ్యాధి నయమవుతుంది.

పుట్టగొడుగుల పెంపకం

పుట్టగొడుగుల పెంపకం శిక్షణ ఎక్కువగా వ్యవసాయ విశ్వవిద్యాలయాలలో ఇస్తారు. మీకు తెలిసిన వ్యక్తుల నుండి కూడా మీరు సమాచారాన్ని పొందవచ్చు. పుట్టగొడుగుల పెంపకందారులు కూడా యూట్యూబ్ లో సమాచారాన్ని పంచుకుంటున్నారు.