Double Benefits : వీటిని నానబెట్టిన తర్వాత తింటే రెట్టింపు ప్రయోజనాలు లభిస్తాయి-get double benefits by soaking these foods details inside ,లైఫ్‌స్టైల్ న్యూస్
తెలుగు న్యూస్  /  లైఫ్‌స్టైల్  /  Double Benefits : వీటిని నానబెట్టిన తర్వాత తింటే రెట్టింపు ప్రయోజనాలు లభిస్తాయి

Double Benefits : వీటిని నానబెట్టిన తర్వాత తింటే రెట్టింపు ప్రయోజనాలు లభిస్తాయి

Anand Sai HT Telugu
May 26, 2024 12:30 PM IST

Soaking Food Benefits In Telugu : కొన్ని రకాల ఆహారాలను మనం నానబెట్టి తినాలి. తింటే అనేక రకాలైన ప్రయోజనాలు పొందుతారు.

నానబెట్టి తినాల్సిన ఆహారాలు
నానబెట్టి తినాల్సిన ఆహారాలు

మన అమ్మలు తరచుగా కూరగాయలు, పండ్లు, ఇతర ఆహార పదార్థాలను నానబెట్టి, ఆపై వాటిని తినడానికి ఇవ్వడం చిన్నప్పటి నుండి మనందరం చూస్తున్నాం. నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, కొన్ని ఆహార పదార్థాలు నానబెట్టినప్పుడు, వాటిలో ఉండే పోషకాల నాణ్యతను మరింత పెంచుతాయి. దీని వల్ల ఆరోగ్యానికి మరింత మేలు చేస్తుంది. ఇది మీకు శక్తిని ఇవ్వడంతో పాటు మీ జీర్ణవ్యవస్థను నిర్వహించడానికి కూడా సహాయపడుతుంది. నానబెట్టిన తర్వాత తింటే మీ ఆరోగ్యానికి మరింత ప్రయోజనకరంగా మారే అటువంటి కొన్ని ఆహారాల గురించి తెలుసుకోండి..

పండ్లు, కూరగాయలు

థర్మోజెనిక్ లక్షణాలు మన శరీరానికి హాని కలిగించే పండ్లు, కూరగాయలలో కనిపిస్తాయి. అందువల్ల పండ్లు లేదా కూరగాయలను ఉపయోగించే ముందు వాటిని కొంత సమయం పాటు నీటిలో నానబెట్టడం ముఖ్యం. పండ్లు, కూరగాయలను నీటిలో నానబెట్టడం వల్ల వాటిపై ఉండే రసాయనాలు, బ్యాక్టీరియాను వదిలించుకోవడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.

బియ్యం

బియ్యంలో ఉండే ఆర్సెనిక్ అనే రసాయనం మన ఆరోగ్యానికి హాని కలిగిస్తుంది. దీని వల్ల గుండె సంబంధిత సమస్యలు, మధుమేహం, క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం పెరుగుతుంది. కానీ బియ్యం వండడానికి ముందు నానబెట్టడం ద్వారా, దానిలో ఉన్న ఆర్సెనిక్ ప్రభావాన్ని తగ్గించవచ్చు. బియ్యాన్ని నానబెట్టి ఉడికించడం వల్ల విటమిన్లు, ఖనిజాలను బాగా గ్రహిస్తుంది. ఇది మీ జీర్ణవ్యవస్థను బలంగా చేయడమే కాకుండా మిమ్మల్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది.

డ్రైఫ్రూట్స్

చాలా మంది ఆహారంలో నానబెట్టిన పచ్చి డ్రై ఫ్రూట్స్ వాడటం మనం తరచుగా చూస్తూనే ఉంటాం. వాస్తవానికి, డ్రై ఫ్రూట్స్‌లో ఫైబర్, పొటాషియం వంటి అనేక లక్షణాలు ఉన్నాయి. ఇవి మీ ఆరోగ్యానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. అయితే దీన్ని కాసేపు నానబెట్టి తినడం వల్ల దాని ప్రయోజనాలు మరింత పెరుగుతాయి. ఉదాహరణకు ఐరన్, యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు ఎండుద్రాక్షలో ఉన్నాయి. వాటిని రాత్రిపూట నానబెట్టడం వల్ల మీ జీర్ణక్రియ ప్రక్రియ చాలా బాగుంటుంది. అంతే కాదు డ్రై ఫ్రూట్స్‌ను నానబెట్టి తినడం వల్ల వాటిపై ఉండే సల్ఫైడ్ తొలగిపోతుంది.

గసగసాలు

గసగసాలు మన ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేస్తాయి గసగసాలలో జీవక్రియను పెంచడంలో సహాయపడే విటమిన్ బి ఉంటుంది. దీన్ని నానబెట్టి తినడం వల్ల అందులో ఉండే పోషకాలన్నీ మరింత ప్రభావవంతంగా పనిచేస్తాయి. అందుకే సరైన ఆహారాలను తినాలి. అప్పుడే ఆరోగ్యంగా ఉంటారు. వాటిని నానబెట్టి తింటే మరిన్ని ప్రయోజనాలు పొందుతారు.

ఈ కాలంలో పండ్లు, కూరగాయలను రసాయనాలతో పండిస్తున్నారు. నానబెట్టి తర్వాత తినడం వలన అందులోని రసాయనాలు తగ్గించుకోవచ్చు. దీంతో మీ ఆరోగ్యం బాగుంటుంది.

WhatsApp channel