Cow Milk Vs Buffalo Milk : ఆవు పాలు వర్సెస్ గేదె పాలు.. ఆరోగ్యానికి ఏది మంచిది?

ఆవు పాలు, గేదె పాలు మంచి పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి. కాబట్టి రెండూ మంచివి. కానీ కొన్ని కారణాలతో గేదె పాల కంటే ఆవు పాలు ఉత్తమం. గేదె పాలతో పోలిస్తే ఆవు పాలలో ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు సమానంగా ఉంటాయి. ఆవు పాలు కంటే గేదె పాలు చాలా మందంగా ఉంటాయి. ఇది సులభంగా జీర్ణం కాదు. ముఖ్యంగా కొంతమంది గేదె పాలు తాగితే అజీర్తి సమస్య వస్తుంది. ఆవు పాలు త్వరగా జీర్ణమవుతాయి.

ఆవు పాలలో గేదె పాల కంటే విటమిన్ ఎ ఎక్కువగా ఉంటుంది. కంటి ఆరోగ్యానికి, ఎముకల పెరుగుదలకు, రోగనిరోధక శక్తికి విటమిన్ ఎ చాలా అవసరం. ఆవు పాలు పిల్లలకు ఎంతో మేలు చేస్తాయి.

ఆవు పాలలో గేదె పాల కంటే చాలా తక్కువ కొలెస్ట్రాల్ ఉంటుంది. కొలెస్ట్రాల్ పెరిగితే, కొవ్వు శాతం పెరుగుతుంది. ఇది గుండెపోటు ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. గుండె సమస్యలు ఉన్నవారు గేదె పాలు కాకుండా ఆవు పాలు తాగాలి. ఆవు పాలలో కేలరీలు చాలా తక్కువ. బరువు తగ్గించే ఆహారంలో ఆవు పాలు మంచిది.

కొందరికి లాక్టోస్ ఎలర్జీ సమస్య ఉంటుంది, పాలు తాగడం వల్ల ఇబ్బంది ఉంటుంది. ముఖ్యంగా గేదె పాలు తాగితే చాలా అలర్జీ వస్తుంది.

గేదె పాలను ఆవు పాల కంటే ఎక్కువసేపు ఉంచవచ్చు. గేదె పాలు త్వరగా చెడిపోవు, కానీ ఆవు పాలను 1-2 రోజుల్లో వాడాలి, లేకపోతే పాలు పాడవుతాయి. గేదె పాలు తాగడం వల్ల నిద్రకు చాలా మంచిది. బాగా నిద్ర పడుతుంది, నిద్రలేమితో బాధపడేవారు ఆవు పాల కంటే గేదె పాలు తాగితే బాగా నిద్ర పడుతుంది. గేదె పాలతో కోవా, పెరుగు, పనీర్, మలాయ్ తయారు చేయడం మంచిది.

రోజూ పాలు తాగితే ఈ ప్రయోజనాలు

పాలు రోజూ తాగితే రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. పాలలో అధిక పోషకాలు ఉన్నందున, రోజూ తాగడం వల్ల రోగనిరోధక శక్తికి మంచిది. దంతాలు, ఎముకల ఆరోగ్యానికి కూడా మంచిది. పాలలో కాల్షియం అధికంగా ఉంటుంది. ఇది దంతాలు, ఎముకల ఆరోగ్యానికి ఉపయోగపడుతుంది. పాలలో విటమిన్ డి ఉంటుంది. కాల్షియం శోషణకు ఇది అవసరం. విటమిన్ బి ఆహారాన్ని శక్తిగా మార్చడంలో సహాయపడుతుంది. మానసిక ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. ఇందులోని పోషకాలు జీర్ణక్రియకు మేలు చేస్తాయి. మెదడు ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది. పాలు మానసిక ఆరోగ్యానికి మంచిది.