Fiber In Diet : మీ ఆహారంలో ఫైబర్ను చేర్చుకోడానికి 5 ఉత్తమమైన మార్గాలు
Fiber In Diet Tips : ఫైబర్ తీసుకుంటే చాలా ఆరోగ్య సమస్యల నుంచి బయటపడొచ్చు. ఇది జీర్ణసమస్యలను తగ్గిస్తుంది. చలికాలం ఆహారంలో ఫైబర్ కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. మీ ఆహారంలో ఫైబర్ జోడించేందుకు కొన్ని చిట్కాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
ఫైబర్ సమతుల్య ఆహారంలో ఒక ముఖ్యమైన భాగం. మెరుగైన పేగు కదలికలను సులభతరం చేయడానికి ఇది ఉపయోగపడుతుంది. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడానికి, డయాబెటిస్, హృదయ సంబంధ అనారోగ్యం వంటి అనేక దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి ఫైబర్ అవసరం. శీతాకాలంలో మలబద్ధకం, ఉబ్బరం వంటి జీర్ణ బాధలు, ఆకలి కొంచెం ఎక్కువగా ఉంటే ఫైబర్ తింటే ఫలితం ఉంటుంది. చలికాలంలో ఆహారం ఎక్కువగా తీసుకోవాలనిపిస్తుంది. ఇది గుండె జబ్బులు, మధుమేహం, రక్తపోటు, కొవ్వు కాలేయ సమస్యలు ఉన్నవారికి ఇబ్బంది కలిగిస్తుంది. అందుకే ఫైబర్ తీసుకుంటే కడుపు నిండుగా అనిపిస్తుంది.
ఫైబర్ కాలానుగుణ పండ్లు, కూరగాయలు, చిక్కుళ్ళు, కాయలు, విత్తనాలు వంటి మొక్కల ఆధారిత ఆహారాల్లో దొరుకుతుంది. ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్లతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. మొత్తం శ్రేయస్సు, గట్ ఆరోగ్యం కోసం పెద్దలు సుమారు 25 గ్రాముల ఫైబర్ తీసుకోవాలని నిపుణులు చెబుతారు. పండ్లు, కూరగాయలు, ఓట్స్, చిరుధాన్యాలు, బార్లీ, అవిసె గింజలు, సైలియం, కాయధాన్యాలు, బఠానీలు, బచ్చలికూర, నారింజ వంటివి ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారానికి ఉదాహరణలు.
ఆహారంలో ఫైబర్ జోడించే మార్గాలు
బఠానీ, కాయగూరలు, ధాన్యాలతో సూప్ ప్రయత్నించండి. ఫైబర్ కంటెంట్ను పెంచడానికి కొన్ని బీన్స్, క్వినోవా, బార్లీ వంటి తృణధాన్యాలను జోడించండి. ప్రయోజనాలను రెట్టింపు చేయడానికి క్యారెట్లు, చిలగడదుంపలు, కాలే వంటి శీతాకాల కూరగాయలను ఉపయోగించండి. రుచి కోసం మూలికలు, మసాలా దినుసులను వాడండి. ఈ వేడి సూప్ జీర్ణ ఆరోగ్యానికి తోడ్పడుతుంది.
దానిమ్మ గింజలు, క్వినోవా, కాల్చిన చిలగడదుంపలు, కాలే వంటి అధిక ఫైబర్ పదార్థాలను మిక్స్ చేసి రుచికరమైన సలాడ్ తయారు చేయండి. వాల్ నట్స్ ఇందులో జోడించండి. ఈ రుచికరమైన సలాడ్ మిమ్మల్ని వేడెక్కిస్తుంది. శీతాకాల కోరికలను సంతృప్తిపరుస్తుంది. ఇందులో ఫైబర్ అధికంగా దొరుకుతుంది. జీర్ణ ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇస్తుంది.
ఆరోగ్యకరమైన తృణధాన్యాల, అవిసె గింజలతో సమృద్ధిగా ఉన్న వోట్మీల్ కుకీలు, రొట్టెను ఆస్వాదించండి. ఫైబర్ అధికంగా ఉండే గుమ్మడికాయ గింజలు, మసాలా దినుసులు, తీపి బంగాళాదుంపలను ఇందులో చేర్చండి. బచ్చలికూరవంటి రుచికరమైన వాటిని కూడా కలుపుకోవాలి. అధిక ఫైబర్ ఆహారం ఇందులో దొరుకుతుంది.
కాల్చిన కూరగాయలు శీతాకాల పోషణను పెంచుతాయి. తీపి బంగాళాదుంపలు, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు, క్యారెట్లు వంటి వాటిని కలపండి. బాగా వేయించి, తర్వాత ఆలివ్ ఆయిల్ చల్లాలి. ఇలా తింటే ఫైబర్ అధికంగా దొరుకుతుంది. ఇది మీ శరీరానికి శక్తినిస్తుంది.
తృణధాన్యాలతో చేసిన రొట్టెలు చలికాలం మిమ్మల్ని వెచ్చగా చేస్తాయి. ఫైబర్ తీసుకోవడం పెంచేటప్పుడు మీ శరీరం బాగుపడుతుంది. చేతితో తయారుచేసిన మల్టీగ్రెయిన్ రొట్టెలు తీసుకోండి. గింజలు, పండ్లతో చేసిన వోట్మీల్ను ఎంచుకోండి. గోధుమ లేదా రైస్ రొట్టెపై అవోకాడో టోస్ట్ వేసి తినండి. ఇవి మీకు ఫైబర్ పెంచేందుకు సాయపడతాయి.