Chewing Food : ఆయుర్వేదం ప్రకారం ఆహారాన్ని ఎన్నిసార్లు నమిలితే ఆరోగ్యానికి మంచిది
How Many Times Chewing Food Is Good : ఆహారాన్ని సరిగా నమిలి తినాలి. అప్పుడే మీ మెుత్తం శ్రేయస్సుకు మంచిది. లేదంటే జీర్ణ సమస్యలు వస్తాయి. ఆహారాన్ని ఎన్నిసార్లు నమిలితే ఉపయోగకరమో ఆయుర్వేదం చెబుతుంది.
మన తల్లిదండ్రులు మనం బాగా నమిలి తినాలని చిన్నతనం నుండి తరచూ చెబుతూ ఉంటారు. నేరుగా మింగకూడదని అమ్మమ్మలు కూడా చెప్పే ఉంటారు. ఆహారాన్ని మింగడానికి ముందు పూర్తిగా నమలడం మనకు నేర్పిస్తారు. ఆహారం ఎంత మెత్తగా ఉన్నా పర్వాలేదు, ఆహారాన్ని నమలకుండా మింగడం మనం అనుకున్నదానికంటే ఎక్కువ హానికరం. ఆయుర్వేదం కూడా అదే చెబుతుంది.
ఎన్నిసార్లు నమలాలి?
మంచి ఆరోగ్యం కోసం ఆయుర్వేద నియమాల ప్రకారం, మీరు మింగడానికి ముందు మీ ఆహారాన్ని 32 సార్లు నమలాలి. 32 రెట్లు కొంచెం ఎక్కువగా అనిపించవచ్చు. కానీ ఆయుర్వేద నిపుణుల ప్రకారం నమిలేటప్పుడు 32 వరకు లెక్కించాల్సిన అవసరం లేదు. కానీ వీలైనంత ఎక్కువగా నమిలితే మీరు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు పొందుతారు. లేదంటే అనేక సమస్యలు ఎదుర్కోవలసి వస్తుంది.
అయితే, మీరు తగినంతగా నమలాలి. ఆహారాన్ని పూర్తిగా నేరుగా మింగకుండా చూసుకోవాలి. ఆహారాన్ని ఇలా నమలాలి అని చెప్పడం వెనుక గల కారణాలు అనేకం ఉన్నాయి.
ఆహారం విచ్ఛిన్నం
మీరు ఆహారాన్ని బాగా నమలినప్పుడు, అది మీ నోటిలో చిన్న ముక్కలుగా విరిగిపోతుంది. జీర్ణక్రియ మీ నోటి నుండి ప్రారంభమవుతుంది. మెరుగైన జీవక్రియ, జీర్ణక్రియ కోసం మీరు ఆహారాన్ని బాగా నమలాలని వైద్యులు చెబుతున్నారు. మన లాలాజలం అనేక జీర్ణ ఎంజైమ్‌లను కలిగి ఉంటుంది. ఇది ఆహార విచ్ఛిన్నతను కూడా పెంచుతుంది. ఆహారం ఇప్పటికే విచ్ఛిన్నం అయినప్పుడు మీ శరీరం దానిని విచ్ఛిన్నం చేయడం, మెరుగ్గా, వేగంగా గ్రహించడం సులభం అవుతుంది. ఇది మీ జీర్ణక్రియకు ఉపయోగకరం.
జీర్ణక్రియ వేగవంతం
మీరు మీ ఆహారాన్ని బాగా నమలినట్లయితే మీ జీర్ణక్రియ ప్రక్రియ వేగంగా జరుగుతుంది. తద్వారా జీవక్రియ రేటును ఎక్కువగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది బరువును నిర్వహించడానికి, బరువు తగ్గడానికి మీకు సహాయపడుతుంది.
పోషకాల కోసం
ఆహారాన్ని నేరుగా పూర్తిగా మింగినట్లయితే, శరీరం విచ్ఛిన్నం చేయడం చాలా కష్టం. ఇది మీరు తినే ఆహారం నుండి పోషకాలను 100 శాతం శోషించడాన్ని నిర్ధారించదు. మీరు మీ ఆహారాన్ని పూర్తిగా నమలినట్లయితే అంటే 32 సార్లు చేస్తే.. అది మీ నోటిలో ఉన్న సమయానికి ఆహారం సగం జీర్ణమైందని నిర్ధారిస్తుంది. ఆహారం ఇప్పటికే విచ్ఛిన్నమైంది, అందువలన పోషకాల శోషణ ఎక్కువగా ఉంటుంది. జీర్ణక్రియ వేగంగా ఉంటుంది.
నిండుగా ఉంటుంది
మీరు మీ ఆహారాన్ని నెమ్మదిగా, పూర్తిగా నమలినప్పుడు, మీరు నిండుగా, సంతృప్తిగా ఉంటారు. ఇది మీరు అతిగా తినకుండా, మీ బరువును నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది. సమతుల్య జీవక్రియ యాసిడ్ రిఫ్లక్స్, అదనపు కేలరీల వినియోగాన్ని నిరోధిస్తుంది.
మెదడును అప్రమత్తం చేస్తుంది
ఆహారాన్ని జాగ్రత్తగా తినడం చాలా ముఖ్యం. ఇది మీ మెదడును అప్రమత్తంగా ఉంచుతుంది. వాస్తవానికి ఏకాగ్రతను పెంచుతుంది. ఇలా తినడం మిమ్మల్ని అతిగా తినకుండా నిరోధిస్తుంది. మీకు కడుపు నిండినప్పుడు మీ మెదడును హెచ్చరిస్తుంది. ఇది మీ ఆహారాన్ని మెరుగ్గా నమలడానికి, మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని అదుపులో ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది. అందుకే ఆకలి వేస్తుంది కదా అని నేరుగా మింగేయకూడదు. నమిలి.. నమిలి తినాలి.